Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano
04.10.2024
Odsłon:
152
Przepyszne danie do zrobienia w 20 minut! Pachnący czosnkiem i bazylią makaron z cukinią i aromatycznym parmezanem. Tym przepisem z pewnością zachwycicie domowników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 917
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1858
4
20
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6410
20
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 917
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1858
4
20
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6410
20
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Spaghetti - 300g
- Oliwa lub dobrej jakości olej - 3 łyżki
- Cukinia - 2szt małe
- Cebula - 2szt małe
- Czosnek - 3 ząbki
- Pesto bazyliowe (u mnie bazyliowo-rukolowe) - 2 łyżki
- Sok z 1/2 limonki
- Płatki chilli - 1/2 łyżeczki
- Sól, pieprz do smaku
- Parmigiano Reggiano - 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy wodę na makaron, a w międzyczasie zajmujemy się warzywami. Cebulę kroimy w piórka, czosnek w cienkie plasterki. Smażymy na oleju lub oliwie razem z płatkami chilli kilka minut, aż cebula zmięknie. Dodajemy cukinie pokrojone w plasterki. W międzyczasie gotujemy makaron al dente. Ugotowany makaron wraz z 1/2 chochli wody dodajemy na patelnię z warzywami. Doprawiamy pesto, sokiem z limonki, solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilak minut, aż składniki dobrze się połączą. Pod sam koniec gotowania dodajemy parmezan (zostawiamy tylko trochę do dekoracji) i mieszamy. Makaron przez podaniem dekorujemy parmezanem i opcjonalnie świeżymi listkami bazylii.