Smaker
Sezon na dynię

Spaghetti z kiełbasą i sosem pomidorowym

04.11.2017 Odsłon: 3306
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
newsweek
newsweek

Danie tanie, proste i szybkie w przygotowaniu. Można je przyrządzić również w wersji wegetariańskiej :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22565

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14880

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4672

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44477

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 624

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 638

30 min
3
Dania główne
Spaghetti z kiełbasą i sosem pomidorowym
Autor:
newsweek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron spaghetti 1 op.
  • sok pomidorowy domowy 1 litr
  • Czosnek 1 duży ząbek
  • Oregano 1 łyżeczka
  • Sól 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny 1 łyżeczka
  • Cebula biała 2 duże szt.
  • kiełbasa podwędzana 500 g (może być też kiełbasa śląska lub zwyczajna)
  • parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
1

Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzewamy odrobinę oliwy lub oleju roślinnego i wrzucamy drobniutko posiekany czosnek. Chwilę podsmażamy i dorzucamy posiekaną cebulę. Podsmażamy aż cebula się zeszkli.

2

W tym czasie na drugiej patelni podsmażamy na odrobinie tłuszczu (najlepiej na smalcu) kiełbasę pokrojoną w cienkie (ok. 3-4 mm) plastry. Kiełbasę podsmażamy do momentu, aż się ładnie zarumieni.

3

Kiełbasę przekładamy do rondla z cebulą i dolewamy soku pomidorowego. Najlepszy jest oczywiście domowy sok pomidorowy, ale można użyć też kupionego w sklepie, ważne aby był w szklanej butelce, a nie w kartonie. Gotujemy do momentu, aż odparuje nadmiar wody i sos osiągnie preferowaną przez nas gęstość. Na koniec dodajemy przyprawy: sól, pieprz i oregano.

4

W czasie przygotowywania sosu, gotujemy makaron al dente wg przepisu na opakowaniu. Kiedy wszystko jest już gotowe, wykładamy makaron na miseczki lub talerze i polewamy sosem. Na koniec posypujemy startym parmezanem [na zdjęciu jest bez sera, bo zapomniałem posypać :-) ]. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Zamiast parmezanu można użyć zwykłego żółtego sera np. gouda. Do gotowego sosu lub już na talerzu można dodać trochę curry, które obniży indeks glikemiczny dania i doda ciekawego smaku :-) Jak wspomniałem, danie można przygotować w wersji wegetariańskiej. W takim przypadku, zamiast kiełbasy, można użyć kiełbasek sojowych lub warzyw np. cukinii czy kabaczka. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)