Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie tanie, proste i szybkie w przygotowaniu. Można je przyrządzić również w wersji wegetariańskiej :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 869
3
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 96
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 189
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 1087
3
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 720
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 869
3
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 96
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 189
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 1087
3
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 720
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z kiełbasą i sosem pomidorowym
newsweek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron spaghetti 1 op.
- sok pomidorowy domowy 1 litr
- Czosnek 1 duży ząbek
- Oregano 1 łyżeczka
- Sól 1 łyżeczka
- Pieprz czarny 1 łyżeczka
- Cebula biała 2 duże szt.
- kiełbasa podwędzana 500 g (może być też kiełbasa śląska lub zwyczajna)
- parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
1
Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzewamy odrobinę oliwy lub oleju roślinnego i wrzucamy drobniutko posiekany czosnek. Chwilę podsmażamy i dorzucamy posiekaną cebulę. Podsmażamy aż cebula się zeszkli.
2
W tym czasie na drugiej patelni podsmażamy na odrobinie tłuszczu (najlepiej na smalcu) kiełbasę pokrojoną w cienkie (ok. 3-4 mm) plastry. Kiełbasę podsmażamy do momentu, aż się ładnie zarumieni.
3
Kiełbasę przekładamy do rondla z cebulą i dolewamy soku pomidorowego. Najlepszy jest oczywiście domowy sok pomidorowy, ale można użyć też kupionego w sklepie, ważne aby był w szklanej butelce, a nie w kartonie. Gotujemy do momentu, aż odparuje nadmiar wody i sos osiągnie preferowaną przez nas gęstość. Na koniec dodajemy przyprawy: sól, pieprz i oregano.
4
W czasie przygotowywania sosu, gotujemy makaron al dente wg przepisu na opakowaniu. Kiedy wszystko jest już gotowe, wykładamy makaron na miseczki lub talerze i polewamy sosem. Na koniec posypujemy startym parmezanem [na zdjęciu jest bez sera, bo zapomniałem posypać :-) ]. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Zamiast parmezanu można użyć zwykłego żółtego sera np. gouda. Do gotowego sosu lub już na talerzu można dodać trochę curry, które obniży indeks glikemiczny dania i doda ciekawego smaku :-) Jak wspomniałem, danie można przygotować w wersji wegetariańskiej. W takim przypadku, zamiast kiełbasy, można użyć kiełbasek sojowych lub warzyw np. cukinii czy kabaczka. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)