Pyszne i proste danie idealna na letni dzień - makaron z pieczonymi warzywami, słodką, kremową burratą i aromatyczną rukolą.
Spaghetti z pieczonymi warzywami i burratą
Składniki
- Burrata - 2szt
- Spaghetti - 250g
- Cukinia - 2szt małe
- Pomidory koktajlowe - 20szt
- Cebula czerwona - 2szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Świeże zioła (u mnie rozmaryn, tymianek, cząber)
- Sól, peiprz
- Oliwa - 2 łyżki
- Rukola - 2 garście
Składniki
- Burrata - 2szt
- Spaghetti - 250g
- Cukinia - 2szt małe
- Pomidory koktajlowe - 20szt
- Cebula czerwona - 2szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Świeże zioła (u mnie rozmaryn, tymianek, cząber)
- Sól, peiprz
- Oliwa - 2 łyżki
- Rukola - 2 garście

Etapy przygotowania
Warzywa kroimy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy solą i pieprzem, polewamy oliwą. Mieszamy. Na górze układamy gałązki świeżych ziół. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia nastawiamy wodę na makaron. Gdy się zagotuje dodajemy spaghetti i gotujemy około 10-13 minut. Odlewamy wodę (można zostawić dosłownie 1 łyżkę). Z warzyw zdejmujemy zioła, nie będą nam już potrzebne. Do makaronu wrzucamy warzywa i dokładnie mieszamy.

Na talerzach układamy porcję makaronu z warzywami, po połowie burraty i odrobinę rukoli. Całość przed podaniem można jeszcze posypać pieprzem.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)


Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 99

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16576
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 99

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16576



Składniki
- Burrata - 2szt
- Spaghetti - 250g
- Cukinia - 2szt małe
- Pomidory koktajlowe - 20szt
- Cebula czerwona - 2szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Świeże zioła (u mnie rozmaryn, tymianek, cząber)
- Sól, peiprz
- Oliwa - 2 łyżki
- Rukola - 2 garście
Warzywa kroimy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy solą i pieprzem, polewamy oliwą. Mieszamy. Na górze układamy gałązki świeżych ziół. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia nastawiamy wodę na makaron. Gdy się zagotuje dodajemy spaghetti i gotujemy około 10-13 minut. Odlewamy wodę (można zostawić dosłownie 1 łyżkę). Z warzyw zdejmujemy zioła, nie będą nam już potrzebne. Do makaronu wrzucamy warzywa i dokładnie mieszamy.
Na talerzach układamy porcję makaronu z warzywami, po połowie burraty i odrobinę rukoli. Całość przed podaniem można jeszcze posypać pieprzem.
Pyszotka:)
Pyszne ,apetyczne danie.;)