Smaker
Sezon na cukinię

Spaghetti z soczewicą à la bolognese

22.06.2022 Odsłon: 2985
5.0 (6 oceny)
Spaghetti z soczewicą à la bolognese
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo luźna inspiracja włoskim klasykiem. Wersja wegetariańska - mięso zamieniłam na zdrową i wartościową soczewicę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka do grilla i dań mięsnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Sałatki Sałatka do grilla i dań mięsnych

Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.

Odsłon: 1701

15 min
3
Gulasz z goleni wołowej
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z goleni wołowej

Dania główne Gulasz z goleni wołowej

Goleń wołowa (zwana też pręgą) to znakomity wybór na gulasz. Dzięki dużej ilo...

Odsłon: 90

60 min
2
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Dania główne Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami to prosty i pyszny pomysł na słodkie...

Odsłon: 14451

15 min
22
Drożdżówki z borówkami i budyniem
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Drożdżówki z borówkami i budyniem

Desery Drożdżówki z borówkami i budyniem

Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...

Odsłon: 539

60 min
5
Imprezowy talerz przekąsek.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Imprezowy talerz przekąsek.

Przekąski Imprezowy talerz przekąsek.

Było spotkanie z przyjaciółmi jest też talerz z pysznymi przekąskami. Polecam

Odsłon: 193

15 min
2
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 3175

15 min
9
Dania główne
Spaghetti z soczewicą à la bolognese
Spaghetti z soczewicą à la bolognese
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron spaghetti - 200g
  • Soczewica czerwona - 120g
  • Cebula - 2szt
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Marchewka - 2szt
  • Olej - 1 łyżka
  • Pomidory w puszce 300g
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka płaska
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
  • zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

Marchewki trzemy na tarce, na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy. Warzywa smażymy na oleju, aż cebula lekko się zeszkli. Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy przyprawy. Kiedy sos zacznie się gotować dodajemy przepłukaną soczewicę. W razie potrzeby dodajemy trochę wody. Gotujemy, aż soczewica będzie miękka (około 15 minut). Na końcu dodajemy koncentrat i ewentualnie doprawiamy. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podajemy od razu po ugotowaniu, polany gorącym sosem.