Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co powstanie z połączenia ziemniaków, dorsza i szpinaku? Specjał bufetowej! To wyjątkowe kotleciki, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 43
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 56
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 288
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 43
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 56
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 288
Składniki
Ziemniaki obierz i ugotuj wraz z marchewką. Kiedy będą miękkie to zostaw je do ostygnięcia. Po tym czasie zetrzyj na tarce albo przeciśnij przez praskę.
Ugotuj filety z dorsza w posolonej wodzie. Wystarczy około 10 minut, aby nie były rozgotowane, ale też nie surowe. Widelcem rozdrobnij. Dodaj do ziemniaków i marchewki.
Cebulę i czosnek posiekaj. Szpinak umyj i pokrój na drobniejsze kawałki. Na odrobinie oleju podsmaż całość przez kilka minut. Dodaj do pozostałych składników.
Wbij jajka, dopraw solą, pieprzem cytrynowym i majerankiem. Dodaj 2 łyżki bułki tartej. Uformuj kotlety. Panieruj każdy kawałek w bułce tartej i smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj z sosem na ciepło, np. grzybowym lub śmietanowym albo dipem na zimno, np. czosnkowym.