Smaker
Wielkanoc na słodko

Steki z kalafiora

29.08.2022 Odsłon: 30204
5.0 (29 oceny)
Steki z kalafiora
15 min
1-2 os.
Anika1
Anika1

Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyciętych z dużego kalafiora. Pyszne danie, które nie wymaga dużej pracy, a jest smaczne i efektowne. Można je podać z pieczonymi ziemniakami i mięsem albo z jajkiem sadzonym lub też zjadać go solo bez dodatków, bo tak też smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 690

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2989

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6218

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11410

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2737

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27771

15 min
33
Dania główne
Steki z kalafiora
Steki z kalafiora
Autor:
Anika1
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • na dwa steki
  • 1 duży kalafior
  • kilka łyżek oleju ( użyłam rzepakowego )
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta ostrej mielonej papryki
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • szczypta czosnku granulowanego
Sposób przygotowania:
1

Kalafior pozbawiamy liści, myjemy, odsączamy i umieszczamy na desce głąbem do dołu

2

Dużym, ostrym nożem przecinamy go równo na pół, a następnie z każdej połówki odkrawamy po jednym steku ( ok 2 cm ). Z jednego kalafiora możemy wyciąć tylko 2 steki. gdyż na stek nadaje się tylko część przy głąbie, reszta rozpada się na różyczki

3

Steki kładziemy delikatnie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przygotowujemy marynatę do posmarowania steków

4

W miseczce mieszamy olej z solą i pozostałymi przyprawami i smarujemy marynatą steki przy pomocy pędzelka. Smaruję tylko górę, bo marynata z olejem wniknie i przecieknie również w dół

5

Pozostałe różyczki kalafiora możemy również umieścić na blaszce i posmarować marynatą ( należy zrobić jej wtedy podwójnie ) i upiec razem ze stekami. Można też zostawić go na zupę czy np na kotlety kalafiorowe

6

Kalafiora wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 35 minut pod koniec włączając górną grzałkę, aby kalafior ładnie się zrumienił