Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem przygotowane metodą stir-fry. Smażone w wysokiej temperaturze i ciągle mieszane, tak aby składniki się nie przypaliły tylko szybko przygotowały.
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1691
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 1591
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
Odsłon: 199
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14710
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1691
Polecam. Na co dzień i od święta.
Odsłon: 1591
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
Odsłon: 199
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14710
Składniki
Kasze pęczak ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie pokroić składniki. Cebulę w piórka, czosnek i natkę posiekać, a resztę warzyw i kurczaka skroić w dużą kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć kurczaka ciągle go mieszając i podrzucając. Doprawić mięso papryką, curry, solą, pieprzem i czarnuszką. Po usmażeniu odstawić.
Na tej samej patelni, z resztkami tłuszczu i przypraw smażyć dynię do miękkości, kolejno wrzucić cukinię, a gdy ta będzie gotowa dodać resztę składników. Należy pamiętać, aby temperatura na każdym etapie była bardzo wysoka, a składniki ciągle mieszane. Pod koniec dodać już przygotowanego kurczaka i wymieszać wszystko lub podgrzać go na patelni i dodać osobno na talerz tak aby wpasować go w tworzoną kompozycję.