Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem przygotowane metodą stir-fry. Smażone w wysokiej temperaturze i ciągle mieszane, tak aby składniki się nie przypaliły tylko szybko przygotowały.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17335
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 97
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17335
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 97
2
REKLAMA
Dania główne
Stir-fry z pęczakiem
wataga
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Kasza pęczak
- Cukinia
- Dynia
- Czerwona papryka
- Natka pietruszki
- Kurczak
- Cebula
- Czosnek
Sposób przygotowania:
1
Kasze pęczak ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie pokroić składniki. Cebulę w piórka, czosnek i natkę posiekać, a resztę warzyw i kurczaka skroić w dużą kostkę.
2
Na głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć kurczaka ciągle go mieszając i podrzucając. Doprawić mięso papryką, curry, solą, pieprzem i czarnuszką. Po usmażeniu odstawić.
3
Na tej samej patelni, z resztkami tłuszczu i przypraw smażyć dynię do miękkości, kolejno wrzucić cukinię, a gdy ta będzie gotowa dodać resztę składników. Należy pamiętać, aby temperatura na każdym etapie była bardzo wysoka, a składniki ciągle mieszane. Pod koniec dodać już przygotowanego kurczaka i wymieszać wszystko lub podgrzać go na patelni i dodać osobno na talerz tak aby wpasować go w tworzoną kompozycję.