Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo syte z mega smakiem danie! Na każdą okazję:-)
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Vege bowl
Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
3
Desery
Clafoutis ze śliwkami i chrupiącymi migdałami
Clafoutis to klasyczna potrawa kuchni francuskiej, przygotowuje się ją z owoc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Płatki
- Jajka
Odsłon: 680
30
Śniadania
Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem
Pyszna i błyskawiczna w wykonaniu pasta kanapkowa.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2212
9
Dodatki
Krokieciki z wędzonego dorsza
Pyszne i wyraziste w smaku.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
6
1
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Vege bowl
Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
3
Desery
Clafoutis ze śliwkami i chrupiącymi migdałami
Clafoutis to klasyczna potrawa kuchni francuskiej, przygotowuje się ją z owoc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Płatki
- Jajka
Odsłon: 680
30
Śniadania
Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem
Pyszna i błyskawiczna w wykonaniu pasta kanapkowa.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2212
9
Dodatki
Krokieciki z wędzonego dorsza
Pyszne i wyraziste w smaku.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
6
1
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Strogonow
Rapa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Wołowina - 800gr
- Pieczarki - 250gr
- Cebula biała - 2 szt
- Papryka czerwona - szt
- Papryka żółta - szt
- Ogórki kiszone - 4 szt (średnie)
- Groszek konserwowy - ok.180gr lub puszka mała
- Liść laurowy - 3 szt
- Ziele angielskie - 6 ziaren
- Czosnek - 2 ząbki
- Koncentrat pomidorowy - 4 czubate łyżeczki
- Lubczyk suszony - 1 łyżeczka
- Majeranek - 1 łyżeczka
- Mąka - 1 łyżka czubata
- Olej roślinny - 4 łyżki
- Bulion - ok 500ml
- Papryka słodka - 2 łyżeczki
- Papryka chili - 1/4 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - 1/3 łyżeczki
- Imbir sypany - 1/3 łyżeczki
- Sól
- Pieprz
- Masło - ok 30 gr
Sposób przygotowania:
1
Kroimy: mięso w kostkę, cebulę w piórka, pieczarki ( jak umiecie;-), ogórki w drobną kostkę, paprykę w małe paski. Czosnek przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce. Bulion można przygotować rozpuszczając kostkę rosołową w wodzie. Ja zawsze używam do tego rosołu. Groszek odcedzić.
2
Do przygotowania Strogonowa używam patelni Wok (może być oczywiście garnek). Dusimy pod przykryciem i po dodaniu kolejnych produktów zawsze przemieszajmy. Wlewam olej rozgrzewając patelnię. Wrzucam mięso, liść laurowy i ziele angielskie. Po 10 min duszenia dodajemy majeranek i lubczyk. Po kolejnych 10 min wrzucamy pieczarki, cebulę, czosnek i zalewamy bulionem. Po 20 min dodajemy paprykę. Po następnym 5 min dodajemy groszek i ogórki kiszone (mogą być konserwowe) i przyprawiamy (papryka, imbir, gałka muszkatołowa, papryczka chili, sól, pieprz). Teraz dusimy to ok 10 - 25 min w zależności jaką chcemy mieć twardość. Dodajemy koncentrat pomidorowy. I przygotowujemy zasmażkę: rozpuszczamy masło na patelni i dodajemy mąkę (musimy to wszystko dobrze wymieszać). Naszą zasmażkę przelewamy do gotującego strogonowa. W zasadzie nasza potrawa jest już gotowa. Na koniec trzeba sprawdzić czy smakowo nam wszystko pasuje. Link do filmu z przygotowań znajdziesz poniżej:-) Życząc smacznego pozdrawiam bardzo serdecznie!!!