Smaker

Strogonow wołowy z kaszą jęczmienną 658 kcal

12.11.2023 Odsłon: 54
5 (1 oceny)
60 min
1-2 os.
iborkowska
iborkowska

Energia: 658 kcal Węglowodany: 71 g Tłuszcz: 18 g Białko: 42 g

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 140

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 244

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19052

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4391

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 368

60 min
3
Dania główne
Strogonow wołowy z kaszą jęczmienną 658 kcal
Autor:
iborkowska
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Kasza jęczmienna - 05 szklanki (75 g)
  • Papryka słodka mielona - 1 szczypta (1 g)
  • Chili (proszek) - 1 szczypta (1 g)
  • Passata - przetarte pomidory - 05 szklanki (150 g)
  • Bulion drobiowy w słoiczku (Winiary) - 05 łyżki (10 g)
  • Polędwica wołowa - 125 porcji (120 g)
  • Pieczarki - 1 garść (60 g)
  • Papryka czerwona - 05 dużej sztuki (120 g)
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 g)
  • Cebula - 075 sztuki (75 g)
  • Ogórek kiszony - 175 sztuki (100 g)
Sposób przygotowania:
1

1. Kaszę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W garnku rozgrzej połowę oleju. Cebulę pokrój w pióra i zeszklij. Dla aromatu możesz dodać liść laurowy i ziele angielskie. 2. Pieczarki pokrój w plastry, a paprykę w paski i dorzuć do cebuli. Smaż na średnim ogniu przez ~5 minut, od czasu do czasu mieszając. 3. Umyj mięso, oczyść i pokrój w paski. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso z każdej strony. Następnie wrzuć je do garnka z warzywami. 4. Bulion rozcieńcz wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zagotuj. Dodaj passatę, słodką i ostrą paprykę, sól oraz pieprz. Wymieszaj i gotuj do miękkości mięsa. 5. Pokrój ogórka na grubą kostkę, dodaj do garnka i zamieszaj. Skosztuj i dopraw, jeśli jest taka potrzeba. 6. Gulasz podawaj z kaszą.