Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W jabłkowo cebulowym sosie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (29)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3600
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 767
1
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 65
2
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3600
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 767
1
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 65
2
2
2
REKLAMA
Dania główne
Świąteczny duszony bażant
fafiatko
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- bażant- u mnie mrożony dziki
- Jabłko 2 szt
- Cebula 2 szt
- olej do smażenia
- mąka do obtoczenia i zagęszczenia
- sól i chili lub pieprz
- ziele angielskie, liść laurowy
- Musztarda 2 łyżki- u mnie sarepska
Sposób przygotowania:
1
Tuszkę rozmroziłam, usunęłam pozostałości piór i przecięłam ja wzdłuż.
2
Połówki obtoczyłam w mące i obsmażyłam na rumiano. Od strony skóry smażyłam go dłużej na mniejszym ogniu- bażant ma sporo tłuszczyku pod skórą. Po obsmażeniu włożyłam bażanta to gotującej się wody- takiej ilości aby go przykrywała. jeszcze ziele angielskie i liść laurowy.
3
Na tej samej patelni podsmażyłam cebule pokrojone w szóstki i jabłka pozbawione gniazd nasiennych. Dodałam je do bażanta i jeszcze sól chili. Teraz trzeba poczekać około 1,5 h, można czasami sprawdzić czy danie nie przywarło.
4
Sos wyszedł mi trochę za rzadki, dlatego zagęściłam go mąką. Jabłka i cebula już się dawno rozpadły. Na koniec dodałam musztardę. pogotowałam jeszcze 5 minut i było gotowe!
5
Smacznego :D