Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeża smażona makrela z ziemniakami puree i surówką z kiszonej kapusty
13.10.2022
Odsłon:
1926
Kolega przyjechał z Norwegii i obdarował mnie świeżutką makrelą. Bardzo zdrowe, smaczne i szybkie danie obiadowe. Przy smażeniu ryby można było zaraz się zorientować, że ryba jest świeża, bo nie było czuć rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28873
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24480
51
Przepis dnia
1705
7
Ostatnio komentowane przepisy
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28873
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24480
51
Przepis dnia
1705
7
REKLAMA
Dania główne
Świeża smażona makrela z ziemniakami puree i surówką z kiszonej kapusty
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szt. świeżej makreli
- 10 szt. ziemniaków
- 0,5 kg swojskiej kapusty kiszonej
- 1 średnia biała cebulka
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek lub w/g uznania
- 1 płaska łyżka stołowa cukru
- Pieprz i sól do smaku
- 1,5 łyżki stołowej masła klarowanego
- Mąka do obtoczenia ryby
- Cytryna do pokropienia ryby
Sposób przygotowania:
1
Rybę myjemy i przygotowujemy do smażenia. Ja miałem to szczęście, że rybki dostałem odgłowione i patroszone. Solimy i posypujemy pieprzem naturalnym w/g uznania. Tak pozostawiamy na 15 minut. Rozgrzewamy patelnię, obtaczamy rybę w mące i na rozgrzanym maśle klarowanym smażymy. Podajemy gorącą z ziemniakami puree i surówką.