Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sylwestrowy obiad przygotujesz bardzo szybko. Jeśli twoi goście są już w drodze, a ty masz podstawowe składniki w domu, wykorzystaj je do stworzenia makaronu i pysznego mięsno-warzywnego farszu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39564
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43712
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163015
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39564
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43712
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163015
237
REKLAMA
Dania główne
Sylwestrowy obiad
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- 200 g kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów
- 100 g pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 100 ml wody albo bulionu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- mała puszka kukurydzy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka majeranku
- 100 g sera gouda do posypania
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Pieczarki pokrój w niewielkie plasterki. Paprykę czerwoną i zieloną pokrój w kostkę, usuwając gniazda nasienne. Kiełbasę pokrój w półplasterki.
2
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu. Podsmaż cebulę i czosnek do zeszklenia. Dodaj mięso mielone. Posól i popieprz, a także dopraw majerankiem. Smaż, co jakiś czas mieszając. Kiedy będzie gotowe, przełóż do garnka.
3
Na tę samą patelnię dodaj kiełbasę. Dopraw połową porcji papryki mielonej słodkiej. Smaż aż będzie rumiana z każdej strony. Przełóż do garnka.
4
Teraz dodaj na patelnię pieczarki i papryki, smaż kolejne 5 minut. Ponownie przełóż do garnka.
5
Do mięsa i warzyw w garnku dodaj puszkę pomidorów, koncentrat pomidorowy, wodę lub bulion. Dopraw papryką słodką i ostrą, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. Gotuj na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, przez 15 minut aż sos zgęstnieje.
6
W tym czasie makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.
7
Pod koniec gotowania dodaj kukurydzę z puszki, wymieszaj i gotuj jeszcze 2-3 minuty.
8
Do sosu dodaj ugotowany makaron. Dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron. Wyłóż na talerz. Ser zetrzyj na tarce i wyłóż na ciepłe danie, aby się roztopił.