Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Syrniki to prosty przepis na przepyszne racuszki z sera. Są delikatne i smakowite. Robi się je szybko, a smakują wybornie. Syrniki to przepis wywodzący się z kuchni ukraińskiej i białoruskiej. Syrniki to po prostu smażone mini serniczki. Można je zaserwować na pyszne, pożywne śniadanie lub też na deser czy nawet kolację. W letnie miesiące doskonale smakują ze świeżymi owocami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 492
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 828
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 492
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 828
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Syrniki - ukraińskie racuszki serowe
Anika1
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g sera białego półtłustego
- 2 jajka
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- kilka łyżek mąki do obsypania racuszków
- masło klarowane lub olej do smażenia
- cukier puder do posypania usmażonych racuchów, dżem, miód
Sposób przygotowania:
1
Ser należy rozdrobnić na gładko. Ja robię to przy pomocy ręcznego blendera
2
Do rozdrobnionego sera dodajemy jajka, mąkę, cukier i cukier waniliowy. Znów wszystko blendujemy, aż ciasto zrobi się jednolite
3
Na osobny talerzyk wsypujemy kilka łyżek mąki
4
Za pomocą łyżki nabieramy ciasto i zsuwamy go przy pomocy drugiej łyżki na talerz z mąką. Posypujemy ciasto też z góry mąką i już za pomocą ręki formujemy okrągły placuszek
5
Kładziemy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażymy z obu stron do zrumienienia
6
Po upieczeniu odsączamy na papierowym ręczniku
7
Podajemy posypane cukrem pudrem. Można dodatkowo zaserwować z ulubioną konfiturą