Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Syty kociołek to przepis na szybki, pożywny obiad. Jeśli dysponujesz mocnym palnikiem i dużą, głęboką patelnią (albo naczyniem typu wok), możesz usmażyć w niej wszystkie składniki razem, dokładając je partiami. Jeśli nie masz takiego „kociołka”, użyj raczej dwóch osobnych patelni. Dzięki temu ziemniaki nie uduszą się w mięsie, lecz będą mieć pyszną, chrupiącą skórkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3697
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2095
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5842
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4948
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 205
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3697
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2095
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5842
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4948
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 205
2
REKLAMA
Dania główne
Syty kociołek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g surowego, wędzonego boczku
- 400 g mięsa mielonego (np z łopatki wieprzowej)
- ½ małego pęczka koperku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz (do smaku)
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój na niewielkie kawałki. Podgotuj na parze lub w wodzie na półtwardo (nie mogą się rozpadać).
2
Pokrój cebulę w piórka, a boczek w kostkę. Podsmaż na patelni boczek, a gdy wysmaży się z niego tłuszcz, dołóż cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy cebula się zeszkli, przełóż na patelnię ziemniaki i usmaż do miękkości.
3
Na oddzielnej patelni na niewielkiej ilości oleju usmaż mięso mielone. Mieszaj je przy tym tak, by nie powstały duże grudki. Podczas smażenia dopraw mięso solą, pieprzem i obiema paprykami w proszku.
4
Połącz zawartość obu patelni. Dodaj zioła prowansalskie. Smaż jeszcze przez chwilę. Gorące danie przełóż na talerze i oprósz posiekaną natką pietruszki. Podawaj z porcją świeżych warzyw, np. surówką z kapusty albo mizerią.