Dania główne Przepis na:
Szaszłyk warzywny w mięsie
Przepisów i artykułów: 162 Ocena: 749
Dodano: 26.08.2018
Odsłon: 3510
Szaszłyk z warzyw i grzybów, otulony mięsem z piersi z kurczaka wygląda oryginalnie i pysznie smakuje.
Składniki
- filet z kurczaka 1 szt
- czosnek 1/2 ząbka
- pieczarki marynowane 2 szt
- papryka czerwona kawałek
- papryka zielona kawałek
- bakłażan kawałek
- ser żółty 2-3 kostki
- cukinia 2-3 kostki
- sól i pieprz do smaku
- jajko 1 szt
- mąka pszenna
- bułka tarta
- oliwa do smażenia
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Krążek bakłażana oprószyć solą na 15 minut. Następnie opłukać, osuszyć, posmarować oliwą i upiec na grillu.
-
Na patyczek do szaszłyków nabić pieczarki marynowane, pokrojony w kostkę żółty ser, paprykę, cukinię i grillowanego bakłażana.
Zawinąć w przygotowane mięso, spiąć wykałaczkami.
-
Oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanej oliwie ze wszystkich stron na złoty kolor. Przed podaniem usunąć wykałaczki i patyczek do szaszłyków.
22236 odsłon
30
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 26 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ten przepis bardzo mi sie podoba!2 Kto głosował? | Odpowiedz