Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Szaszłyki mauretańskie

12.05.2011 Odsłon: 16364
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
leopard28
leopard28

Ciekawa propozycja na grilla

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 289

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kapusta na wigilijny stół

Dania główne Kapusta na wigilijny stół

Polecam.

Odsłon: 323

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 211

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki na weekend.

Pieczywo Bułki na weekend.

W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.

Odsłon: 122

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 114

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 458

60 min
5
Dania główne
Szaszłyki mauretańskie
Autor:
leopard28
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • czosnek, posiekany, 2 ząbki
  • sół, 2 łyżeczki
  • curry, 1 łyżeczka
  • Papryka słodka, 1 łyżeczka
  • kolendra nasiona, 1/2 łyżeczki
  • tymianek, szczypta
  • pieprz czarny, świeżo zielony, do smaku
  • oliwa, 3 łyżki
  • sok z cytryny, świeży, 1 łyżka
  • ćwiartki cytryny
  • schab wieprzowy pokrojony w kostkę, 1-2 kg
Sposób przygotowania:
1

Czosnek zgnieść z solą na miazgę. Masę czosnkową wymieszać z z curry, kolendrą, papryką, tymiankiem, pieprzem, oliwą i sokiem z cytryny.

2

Schab pokroić na małe kawałki. Mięso obtoczyć we wcześniej przygotowanej zaprawie. Zostawić na kilka godzin w lodówce.

3

Mięso nadziać na szpadki bambusowe. Piec na mocno nagrzanym grillu. Podawać z ćwiartkami cytryny