Dania główne Przepis na:
Szaszłyki mauretańskie
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2426
Dodano: 12.05.2011
Odsłon: 15876
Ciekawa propozycja na grilla
Składniki
- czosnek, posiekany, 2 ząbki
- sół, 2 łyżeczki
- curry, 1 łyżeczka
- Papryka słodka, 1 łyżeczka
- kolendra nasiona, 1/2 łyżeczki
- tymianek, szczypta
- pieprz czarny, świeżo zielony, do smaku
- oliwa, 3 łyżki
- sok z cytryny, świeży, 1 łyżka
- ćwiartki cytryny
- schab wieprzowy pokrojony w kostkę, 1-2 kg
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czosnek zgnieść z solą na miazgę. Masę czosnkową wymieszać z z curry, kolendrą, papryką, tymiankiem, pieprzem, oliwą i sokiem z cytryny.
-
Schab pokroić na małe kawałki. Mięso obtoczyć we wcześniej przygotowanej zaprawie. Zostawić na kilka godzin w lodówce.
-
Mięso nadziać na szpadki bambusowe. Piec na mocno nagrzanym grillu. Podawać z ćwiartkami cytryny
39970 odsłon
17
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
drpsycho 24 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
1-2kg tzn. ile? 0,5kg?0 Kto głosował? | Odpowiedz
leopard28 13 maja 2011Zgłoś do usunięcia
mozesz piec 33 i pół minuty3 Kto głosował? | Odpowiedz
koko6 13 maja 2011Zgłoś do usunięcia
A jak długo trzeba piec te szaszłyki ,też ok.45 min?.0 Kto głosował? | Odpowiedz