Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki z kurczakiem są najszybszą i dającą największe możliwości kulinarne potrawą grillową. Ten przepis na szaszłyki z cukinią inspirowany jest słoneczną Grecją za sprawą dodania do potrawy plasterków cytryny. Przygotuj szaszłyki na pożegnania lata, a Twoi goście będę chcieli je także w środku zimy. Bez obaw przyrządzisz to danie na klasycznej patelni grillowej lub w piekarniku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
62
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 265
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
62
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 265
4
6
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki na grilla z kurczakiem i cukinią
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 50 ml oliwy z oliwek
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku (można zastąpić granulowanym)
- 1 łyżka stołowa suszonego oregano
- szczypta soli oraz mielonego, czarnego pieprzu
- 1 średnia cukinia
- 1 czerwona cebula
- 1 cytryna
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę. Połącz oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, suszone oregano, sól i pieprz. Odlej około 4 łyżki marynaty do miseczki, ponieważ przyda się później. Pokrój kurczaka w około 2 cm kawałki i wrzuć do marynaty, a następnie wstaw do lodówki na 2 godziny.
2
Umyj cukinię, obierz cebulę i porządnie wyszoruj cytrynę. Wszystkie składniki pokrój w plasterki.
3
Namocz patyczki do szaszłyków w ciepłej wodzie (przez 30 minut) i nabijaj na nie poszczególne składniki szaszłyków: cukinię, cebulę i kurczaka. Dołącz po dwa plasterki cytryny na każdy patyczek. Skrop pozostawioną marynatą szaszłyki i ułóż na grillu. Podczas grillowania obracaj szaszłyki z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru. Powinno to potrwać około 20 minut. Zimą możesz usmażyć szaszłyki na patelni lub upiec je w piekarniku (około 20 minut w 180-200 °C).
4
Podawaj szaszłyki jeszcze gorące w towarzystwie sosu tzatziki i sałatki z pomidorów, cebuli i mięty.