Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pogoda się poprawia, weekend za pasem, więc trzeba by coś z grilla... Karkówka. Na sposób tradycyjny już się trochę przejadła. Kiełbaski... nie przepadam. Jarzynki - pycha, ale zjadłbym kawał mięcha. Więc karkówka. Ale w postaci szaszłyków.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 240
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1307
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4118
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1068
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 240
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1307
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4118
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1068
7
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki wieprzowe z grilla
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka - 1/2 kg
- boczek wędzony - 1/4 kg
- cebula - 2 - 3 duże
- musztarda (najlepiej bawarska) - pół słoiczka
- oliwa lub olej - 1/4 szklanki
- piwo - 1/4 szklanki
- peklosól (lub gotowa sól zmiękczająca mięso) - ćwierć łyżeczki
- czosnek - 2 ząbki roztarte z solą
- kminek, kolendra - po dużej szczypcie
- pieprz ziarnisty - mała łyżeczka
- majeranek - łyżeczka suszonego
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz i pokrój w duże kawałki. Boczek pokrój w półcentymetrowe plastry, cebulę podobnie. Przyprawy i zioła utrzyj w moździerzu. Musztardę, oliwę i utarte przyprawy wymieszaj dokładnie z piwem. Mięso przełóż do miski i zalej marynatą. Dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 3 - 4 godziny do lodówki. Ja czekam do jutra. Od czasu do czasu zamieszaj mięso w marynacie.
2
Zamarynowane mięso nabij na (wcześniej namoczone w wodzie) patyczki lub metalowe szpadki - na przemian: mięso, cebula, boczek. Piecz na rozgrzanym grillu, najlepiej pod przykryciem. Podawaj w towarzystwie np sałatki tabule z kaszki kuskus lub z warywami z grilla.