Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na patelni domowym sposobem o każdej porze roku i bez względu na pogodę. Smakują wybornie, są dobrze doprawione i soczyste. Możemy podać je z ziemniaczkami lub chlebem i ulubioną sałatką. Sprawdzą się na imprezie domowej lub jako danie obiadowe. Proste, szybkie danie dla wszystkich.
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4863
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 619
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5636
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4863
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 619
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5636
Składniki
Z jednej dużej piersi kurczaka wyszły nam dosyć spore cztery szaszłyki.
Marynujemy mięso. Do miski przekładamy przyprawy i pokrojoną w plasterki pierś z kurczaka. Plasterki nie mają być zbyt grube, czyli około 1,5 cm. Wmasowujemy marynatę w mięso i odstawiamy je na pół godziny (nie do lodówki).
Cebulę kroimy w grube krążki. Lekko solimy i odkładamy na bok.
Kawałki piersi nadziewamy na patyczki -mniejsze plasterki pojedynczo, większe podwójnie, tak aby szaszłyk był równy, zgrabny.
Kładziemy szaszłyki na rozgrzanej patelni i obsmażamy na rumiano z obu stron na dużym ogniu.
Następnie zdejmujemy je na chwilę i wrzucamy na patelnię cebulkę, a na niej układamy szaszłyki.
Smażymy całość, aż cebulę zeszklimy lub przysmażymy na rumiano. Jak kto lubi. My wolimy cebulkę lekko podsmażoną, taka nam najbardziej odpowiada.
Szaszłyki z patelni gotowe!