Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kotleciki mielone z ryby z cebulą, natką pietruszki i młodymi pędami czosnku. Pyszne domowe kotlety z ryby na obiad, najlepsze z krążkami cebulowymi i surówką z kapusty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
4
Dania główne
Makaron z brokułem, pesto i burratą
Pyszne danie do zrobienia w pół godziny. Mocno ziołowy smak bazyliowego pesto...
Odsłon: 24
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
4
Dania główne
Makaron z brokułem, pesto i burratą
Pyszne danie do zrobienia w pół godziny. Mocno ziołowy smak bazyliowego pesto...
Odsłon: 24
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Sznycelki z ryby
Kate85
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg filetów z morskiej ryby (może być mrożona)
- 2 jajka
- duża cebula
- 2 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki drobno posiekanej zieleniny (najlepsze będą młode pędy czosnku i natka pietruszki)
- sól, pieprz
- łyżeczka przyprawy do ryb
- 8 średniej grubości krążków cebuli
- 1/2 szklanki mleka
- mąka krupczatka do panierowania cebuli
- tarta bułka lub otręby pszenne do panierowania sznycelków
- oliwa lub olej
Sposób przygotowania:
1
Z cebul, najlepiej lekko podłużnych, wykrawamy 8 krążków równej grubości, zalewamy mlekiem, odstawiamy w chłodne miejsce.
2
Rozmrożone filety i lekko podsmażoną cebulę przepuszczamy przez maszynkę. Do masy dodajemy jajka, tartą bułkę, zieleninę, przyprawy (masa rybna powinna być pikantna). Dobrze wyrobioną dzielimy na 8 równych części, formujemy zgrabne , okrągłe sznycelki, panierujemy w tartej bułce lub otrębach i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, rumieniąc z obu stron. Przekładamy na wygrzany półmisek , przykrywamy i trzymamy w cieple.
3
Wyjęte z mleka krążki cebuli odsączamy, panierujemy w mące i rumienimy na złoty kolor z obu stron na tłuszczu, w którym smazyły się sznycelki (gdy trzeba, tłuszcz uzupelniamy). Usmażone, chrupiące krążki układamy na sznycelkach, przybieramy połówką oliwki i posypujemy zieleniną. smacznego :)