Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycle w cieście naleśnikowym najlepiej smakują od razu po usmażeniu. Podaj je z ziemniakami, frytkami albo lekką sałatką. Mięso możesz zamienić na cielęcinę albo schab.
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6910
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1059
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6910
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 209
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1059
Składniki
Filety z indyka oczyść z błonek i pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek delikatnie rozbij tłuczkiem z pomocą foliowej torebki, żeby mięso było równe i szybciej się smażyło.
W misce przygotuj ciasto naleśnikowe. Wsyp mąkę, dodaj jajka i mleko, a następnie sól, zioła prowansalskie, paprykę oraz czosnek granulowany. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek i mieć konsystencję gęstszej śmietany. Możesz kontrolować ją, dodając mąki albo mleka.
Każdy kawałek indyka zanurz dokładnie w cieście naleśnikowym, tak aby był nim w całości pokryty.
Na patelni rozgrzej olej. Układaj mięso porcjami i smaż na średnim ogniu z każdej strony aż sznycle w cieście naleśnikowym będą złociste i ładnie przyrumienione.
Po usmażeniu przełóż je na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.