Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwykle smaczne. Sekret tego smaku tkwi w prostocie. Do przygotowania sznycli używa się niewielu przypraw. Mięso zyskuje swoje walory dzięki smażeniu na maśle w odpowiedniej temperaturze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 212
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1174
2
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 75
3
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 122
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 212
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1174
2
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 75
3
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 122
3
REKLAMA
Dania główne
Sznycle wikarego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z piersi z kurczaka
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 jajka
- 3 łyżki mleka
- około 4 łyżki mąki pszennej
- około 100 g bułki tartej
- masło (do smażenia)
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filety z kurczaka i podziel na mniejsze kawałki. Lekko rozbij mięso tłuczkiem przez arkusz folii spożywczej. Oprósz solą i pieprzem.
2
Wbij do głębokiego talerza jajka i wymieszaj je z mlekiem. Na drugi talerz wysyp mąkę, a na trzeci bułkę tartą.
3
Obtocz kotlety w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.
4
Rozgrzej na patelni sporo masła z dodatkiem 2 łyżek oleju. Tłuszcz powinien mieć temperaturę (170-180°C). Obsmaż sznycle na złoty kolor – około 3 minuty po każdej ze stron. Po usmażeniu przełóż sznycle na arkusz ręcznika papierowego by wchłonął nadmiar tłuszczu.
5
Sznycle drobiowe podawaj z ziemniakami i surówką.