Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sznycle z łopatki wieprzowej z aromatycznym sosem, niebo w gębie.

05.12.2023 Odsłon: 1584
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach sznycle w aromatycznym sosie. Wystarczy 50 minut i wspaniałe mięsko gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego!!!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3059

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 133

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 58

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 68

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 93

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 67

60 min
2
Dania główne
Sznycle z łopatki wieprzowej z aromatycznym sosem, niebo w gębie.
Autor:
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Łopatka wieprzowa 1 kg.
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Mąka do panierowania.
  • Wino czerwone słodkie lub woda 100-150 ml.
  • Tymianek świeży kilka gałązek lub suszony 1 łyżeczka.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Na początku mięso przepłuczcie pod zimną bieżącą wodą. Już teraz łopatkę kroimy na 1 centymetrowe sznycle i przekładamy na talerz, następnie oprószamy solą i pieprzem. Pokrojone sznycle należy obtoczyć w mące i przełożyć na suchy talerz. Już teraz rozgrzewamy mocno patelnię z olejem rzepakowy lub innym Waszym ulubiony tłuszczem. Sznycle układamy na rozgrzany tłuszcz i podsmażamy z obu stron tak aby się delikatnie zarumieniły. Do podsmażonych sznycli dorzucamy cebulę pokrojona w grube piórka, drobno posiekany czosnek, tymianek, całość mieszamy od czasu do czasu, po 4-5 minutach zalewamy winem, delikatnie solimy, jeżeli nie lubicie wina, można sznycle zalać wodą. Już teraz zmniejszamy płomień i przykrywamy patelnię pokrywką i na wolnym ogniu dusimy sznycle przez 40 minut, od czasu do czasu mieszamy zawartość patelni, jeżeli większość płynu odparuje, należy jeszcze podlać winem lub wodą aby sos się nie przypalił. Na sam koniec wystarczy spróbować i ewentualnie dosolić. Gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego!!!