Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycle z łopatki wieprzowej z aromatycznym sosem, niebo w gębie.
05.12.2023
Odsłon:
1875
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach sznycle w aromatycznym sosie. Wystarczy 50 minut i wspaniałe mięsko gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego!!!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68038
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1959
5
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68038
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1959
5
REKLAMA
Dania główne
Sznycle z łopatki wieprzowej z aromatycznym sosem, niebo w gębie.
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Łopatka wieprzowa 1 kg.
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 4 ząbki.
- Mąka do panierowania.
- Wino czerwone słodkie lub woda 100-150 ml.
- Tymianek świeży kilka gałązek lub suszony 1 łyżeczka.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku mięso przepłuczcie pod zimną bieżącą wodą. Już teraz łopatkę kroimy na 1 centymetrowe sznycle i przekładamy na talerz, następnie oprószamy solą i pieprzem. Pokrojone sznycle należy obtoczyć w mące i przełożyć na suchy talerz. Już teraz rozgrzewamy mocno patelnię z olejem rzepakowy lub innym Waszym ulubiony tłuszczem. Sznycle układamy na rozgrzany tłuszcz i podsmażamy z obu stron tak aby się delikatnie zarumieniły. Do podsmażonych sznycli dorzucamy cebulę pokrojona w grube piórka, drobno posiekany czosnek, tymianek, całość mieszamy od czasu do czasu, po 4-5 minutach zalewamy winem, delikatnie solimy, jeżeli nie lubicie wina, można sznycle zalać wodą. Już teraz zmniejszamy płomień i przykrywamy patelnię pokrywką i na wolnym ogniu dusimy sznycle przez 40 minut, od czasu do czasu mieszamy zawartość patelni, jeżeli większość płynu odparuje, należy jeszcze podlać winem lub wodą aby sos się nie przypalił. Na sam koniec wystarczy spróbować i ewentualnie dosolić. Gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego!!!