Smaker
Dania jednogarnkowe

Sznycle z łopatki wieprzowej z aromatycznym sosem, niebo w gębie.

05.12.2023 Odsłon: 1157
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach sznycle w aromatycznym sosie. Wystarczy 50 minut i wspaniałe mięsko gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego!!!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Pocałunek Murzynka z Izaurą

Ciasta Pocałunek Murzynka z Izaurą

Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...

Odsłon: 6975

30 min
36
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 126

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5286

30 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 69

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2434

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 841

60 min
2
Dania główne
Sznycle z łopatki wieprzowej z aromatycznym sosem, niebo w gębie.
Autor:
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Łopatka wieprzowa 1 kg.
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Mąka do panierowania.
  • Wino czerwone słodkie lub woda 100-150 ml.
  • Tymianek świeży kilka gałązek lub suszony 1 łyżeczka.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Na początku mięso przepłuczcie pod zimną bieżącą wodą. Już teraz łopatkę kroimy na 1 centymetrowe sznycle i przekładamy na talerz, następnie oprószamy solą i pieprzem. Pokrojone sznycle należy obtoczyć w mące i przełożyć na suchy talerz. Już teraz rozgrzewamy mocno patelnię z olejem rzepakowy lub innym Waszym ulubiony tłuszczem. Sznycle układamy na rozgrzany tłuszcz i podsmażamy z obu stron tak aby się delikatnie zarumieniły. Do podsmażonych sznycli dorzucamy cebulę pokrojona w grube piórka, drobno posiekany czosnek, tymianek, całość mieszamy od czasu do czasu, po 4-5 minutach zalewamy winem, delikatnie solimy, jeżeli nie lubicie wina, można sznycle zalać wodą. Już teraz zmniejszamy płomień i przykrywamy patelnię pokrywką i na wolnym ogniu dusimy sznycle przez 40 minut, od czasu do czasu mieszamy zawartość patelni, jeżeli większość płynu odparuje, należy jeszcze podlać winem lub wodą aby sos się nie przypalił. Na sam koniec wystarczy spróbować i ewentualnie dosolić. Gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego!!!