Smaker
Odsłon: 1893 09.05.2023

Szparagi na śniadanie

5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jajka i szparagi to częste połączenie w daniach obiadowych lub przystawkach. A co, gdyby przygotować z nich królewskie śniadanie? Dodatek kremowego serka i pyszna kromka domowego pieczywa będą idealnym dopełnieniem. Szparagi na śniadanie w takim wydaniu możesz podać samodzielnie, polane sosem lub zaserwować w towarzystwie sałatki ze świeżych pomidorków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

cookie2004
cookie2004
Dania główne

kopytka

Dania główne kopytka

kopytka to coś pysznego obiadu- proste domowe kopytka.

Odsłon: 71596

30 min
139
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w kiszonej kapuście

Dania główne Żeberka w kiszonej kapuście

Polecam. Smaczne, pożywne danie. Szczególnie smakuje po grzybobraniu.

Odsłon: 207

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Dania główne Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Wyrazisty sos świetnie podkreśla smak ryby.

Odsłon: 180

15 min
15
Bobby
Bobby
Śniadania

Zapiekanki z gruszką i serem pleśniowym

Śniadania Zapiekanki z gruszką i serem pleśniowym

Osobiście lubię śniadanie na ciepło. Ten przepis to zapewnia oraz dba o to by...

Odsłon: 1363

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa paprykowa z ceciorką

Zupy Zupa paprykowa z ceciorką

Syta jesienna zupa.

Odsłon: 448

30 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki drobiowe z curry czerwonym

Dania główne Polędwiczki drobiowe z curry czerwonym

Polędwiczki drobiowe marynowane w aromatycznej mieszance to danie, które zach...

Odsłon: 258

30 min
2
Dania główne

Szparagi na śniadanie

Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 kromki świeżego chleba żytniego lub pszenne grzanki
  • 2 łyżki serka kanapkowego śmietankowego lub ziołowego
  • 180 g świeżych szparagów
  • 1 łyżka masła
  • 2 jajka
  • sól i czarny pieprz
  • ewentualnie 10 g tartego parmezanu

Sposób przygotowania:

1

Przygotuj dwie kromki chleba, usmaż na maśle grzanki lub włóż pieczywo do tostera. Na każdej kromce rozsmaruj łyżkę serka kanapkowego.

2

Na szerokiej patelni rozpuść masło. Następnie wrzuć tam szparagi (uprzednio oderwij zdrewniałe końcówki) i smaż na średnim ogniu około 4 minut, od czasu do czasu potrząsając patelnią. Szparagi powinny zmięknąć, ale nadal pozostać chrupiące. Możesz też wrzucić szparagi na patelnię grillową lub klasyczny grill.

3

W międzyczasie ugotuj 2 jajka, najlepiej jakieś 6-7 minut od momentu zagotowania wody, aby żółtko nie ścięło się do końca. Możesz też ugotować jajka w koszulkach, ale wymaga to większej wprawy.

4

Złóż przystawkę. Na przygotowanych kromkach pieczywa ułóż podsmażone szparagi, a na nie przekrojone na pół jajko lub jajko w koszulce. Wierzch możesz posypać tartym parmezanem. Poza tym posyp kanapki solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawaj od razu.