Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szparagi po koreańsku, czyli warzywa z sosem gochujang, to niezwykle prosty i pikantny sposób na przygotowanie pysznych szparagów. Olej sezamowy i czosnek nadają całości niezwykłego aromatu. Danie możesz serwować osobom na diecie wegańskiej czy też niskokalorycznej. Same szparagi dostarczają dużej ilości kwasu foliowego, witamin K, A i E, dzięki czemu wspiera utrzymanie prawidłowego funkcjonowanie organizmu. Szparagi po koreańsku przyrządzisz w zaledwie 10 minut z prostych składników dostępnych w sklepie z jedzeniem orientalnym. Sprawdź, a z pewnością nie pożałujesz, jeśli lubisz ostre smaki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Bób z roszponką.
Dzisiaj przygotowałam bób z roszponką z przepisu Kolekcja dobrej kuchni wg. A...
Odsłon: 72
2
1
2
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 78
0
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Bób z roszponką.
Dzisiaj przygotowałam bób z roszponką z przepisu Kolekcja dobrej kuchni wg. A...
Odsłon: 72
2
1
2
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 78
0
REKLAMA
Dania główne
Szparagi po koreańsku
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g szparagów
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
Sos:
- 2 łyżki gochujang
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
- orzeszki ziemne do posypania
- świeże zioła do posypania
Sposób przygotowania:
1
Szparagi oczyść i złam zdrewniałe końcówki.
2
Na patelni rozgrzej pół łyżki oleju sezamowego na średnim ogniu. Włóż szparagi i smaż je przez 2 minuty, często obracając, aby uzyskać przypieczony wygląd. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż całość przez kolejne 15 sekund.
3
Przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki w osobnej miseczce, łącznie z drobno posiekanym czosnkiem. Wlej go do szparagów, wymieszaj i całość smaż przez kolejne 1-2 minuty.
4
Wyłącz ogień i wlej ocet.
5
Szparagi po koreańsku wyłóż na talerz. Posyp je siekanymi orzeszkami oraz świeżymi ziołami. Podawaj je natychmiast po przygotowaniu, póki warzywa są chrupiące.