Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące szparagi w sosie serowym doskonale skomponują się z jajkiem w koszulce, ale też mogą stanowić wyborną przekąskę osobno. Trzeba korzystać z walorów tych warzyw, póki jeszcze trwa sezon.
patelnia, garnek, nóż, łyżka kuchenna
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 2410
Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.
Odsłon: 940
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7861
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 203
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 183
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 2410
Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.
Odsłon: 940
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7861
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 203
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 183
Składniki
Zacznij od przygotowania sosu. Do garnka wrzuć dwie łyżki masła. Gdy masło się rozgrzeje, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, pół łyżeczki ostrej papryki, pół łyżeczki czosnku granulowanego oraz półtorej łyżeczki mąki. Mieszaj intensywnie do połączenia składników. Do takiej masy dolej szklankę mleka i raz jeszcze wymieszaj.
Gdy sos będzie już gładki, dodaj do niego mozzarellę, pamiętając, aby energicznie mieszać.
Opłucz szparagi i pozbądź się twardych końcówek. Nie obieraj ich.
Przygotuj patelnię i postaw na średnim ogniu. Na patelni rozgrzej dwie łyżki masła. Ważne, aby masło się nie przypaliło, ale delikatnie rozpuściło. Następnie dodaj szparagi na rozgrzane masło i opiekaj przez około 5 minut z każdej strony.
Ciepłe szparagi polej serowym sosem. Najlepiej posmakują z jajkiem w koszulce lub sałatką.