Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szpecle to niemieckie, sycące kluseczki. Przepisy są zróżnicowane, w zależności od danego regionu. My proponujemy najprostszą wersję z dodatkiem wody. Można też dolać mleko albo nawet śmietanę. Do przygotowania szpecli przyda się specjalna maszynka. Nie masz takiej? Bez obaw. Możesz przelać ciasto na durszlak i poruszać nim, aby porcjować kluski do garnka. Szpecle zrobisz też dzięki sposobom naszych babć, czyli odkrawając masę nożem z deski do krojenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86387
76
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 497
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 13453
22
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 442
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86387
76
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 497
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 13453
22
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 442
3
3
REKLAMA
Dania główne
Szpecle
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 5 jajek
- 250 ml wody
- odrobina soli do gotowania
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp przesianą mąkę. Wbij jajka, dodaj wodę i dopraw solą. Z pomocą łyżki drewnianej albo miksera na niskich obrotach, wymieszaj dokładnie składniki. Ciasto powinno mieć bąbelki i spływać z łyżki, ale jednocześnie być gęste jak masa do naleśników. Jeśli jest zbyt zbite, dodaj jeszcze wody.
2
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Porcjami dodawaj ciasto z pomocą maszynki do szpecli. Po wypłynięciu wyciągnij szpecle łyżką cedzakową.