Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak przygotować i z czym podać wątróbkę, aby smakowała wyśmienicie? Według na...
Odsłon: 1095
Super smaczna sałatka śledziowa z dodatkiem 3 składników: kukurydzy, cebuli i...
Odsłon: 48
W sezonie używam świeżego rabarbaru, ale zapewniam że rabarbar świetnie się m...
Odsłon: 204
Sałatka z różowego ryżu (ryż gotowany z buraczkiem) , biała rzepa ze zmielony...
Odsłon: 77
Jak przygotować i z czym podać wątróbkę, aby smakowała wyśmienicie? Według na...
Odsłon: 1095
Super smaczna sałatka śledziowa z dodatkiem 3 składników: kukurydzy, cebuli i...
Odsłon: 48
W sezonie używam świeżego rabarbaru, ale zapewniam że rabarbar świetnie się m...
Odsłon: 204
Sałatka z różowego ryżu (ryż gotowany z buraczkiem) , biała rzepa ze zmielony...
Odsłon: 77
Składniki
Szpinak obmyć, ugotować ok. 10-15 min we wrzątku i odcedzić. Szpinak delikatnie posiekać. Na patelni podsmażyć wyciśnięty czosnek, dodać do niego szpinak i chwilkę podsmażać. Przyprawić Vegetą i cukrem. Wrzucić porwaną na kawałki gorgonzolę i wszystko razem mieszać aż ser się rozpuści.
Sos beszamelowy : W garnku rozpuścić masło i dodać mąkę tak, aby powstała zasmażka. Trzymając garnek na średnim gazie, powoli dodajemy mleko, cały czas energicznie mieszając, żeby nie powstały grudki. Mieszamy do zagotowania w między czasie przyprawiając solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy trochę oliwy z oliwek, lub innego tłuszczu. Układamy warstwę makaronu, smarujemy sosem beszamelowym, na to szpinak, posypujemy serem i następna warstwa makaronu. Tak robimy do wyszerpiania szpinaku. Wierzchnia warstwa powinna wyglądać tak, makaron, beszamel i ser. Tak przygotowaną lasagne wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 st. termoobieg i pieczemy ok. 20 minut, aż ser na wierzchu się przyrumieni.