Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Szpinakowa rolada z makrelą
kazimierz
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- szpinak świeży 250 g lub mrożony 350 g
- jajka 3 duże sztuki
- Gałka muszkatołowa 1/3 łyżeczki
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
- makrela wędzona okoóo 200 g
- serek śmietankowy 1 sztuka
- sól, pieprz
- rzodkiewka kilka sztuk
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Świeży szpinak umyj i podgrzej na suchej patelni do momentu aż się "skurczy". Mrożony szpinak całkowicie rozmroź, dokładnie odciśnij nadmiar wody. Szpinak z 3 żółtkami, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i 1 łyżeczką soku z cytryny dokładnie blenduj na jednolitą masę . Następnie ubij na sztywną pianę 3 białka, i połącz je delikatnie z masą szpinakową. Ciasto wylej na blachę wyłożoną woskowanym papierem do pieczenia, i piecz w 180 stopniach około 20 minut( ciasto powinno się lekko zarumienić) Jeszcze na ciepło zdejmij papier, odstaw do całkowitego wystygnięcia. Kiedy ciasto jest już zimne rozsmaruj po całości ser, posyp posiekaną rzodkiewką i szczypiorkiem. Makrelę rozdrobnij, ułóż na roladzie i zwijaj. Zawiń w folie i odstaw na kilka godzin do lodówki.
2
więcej przepisów:https://kazimierzdieta.wordpress.com/