Dania główne Przepis na:
Szpinakowe kotlety
Przepis dnia 2013-08-12
Przepisów i artykułów: 2143 Ocena: 47784
Dodano: 08.08.2013
Odsłon: 46858
:)
Składniki
- 40 dag świeżego szpinaku
- 5 dag masła
- 1 mała cebula
- 5 dag mąki
- 150 ml mleka
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- Panierka:
- mąka
- 2 jajka
- bułka tarta
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Świeży szpinak umyć i osuszyć. Pokroić i przełożyć do miski.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Dodać mąkę i przygotować jasną zasmażkę. Zalać mlekiem i ubijać tak długo ,aż powstanie gęsty sos. Rondel zdjąć z ognia.
Do miski ze szpinakiem dodać jajka ,sos beszamelowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt rzadka ,zagęścić ją bułką tartą.
Ze szpinakowej masy uformować małe placuszki . Obtaczać je w mące ,jajkach i bułce tartej. Smażyć na złoto. Podawać z gotowanymi ziemniakami.
537 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ZielonyPomidorek 04 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wyglada b.smacznie. Uwielbiam szpinak w każdej postaci... Już wiem co na kolacje...dzięki:)8 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 12 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo apetycznie! Przepis do książki, wypróbuję, bo uwielbiam szpinak. :)6 Kto głosował? | Odpowiedz