Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sztuka mięsa w ciemnym sosie cebulowym.

07.11.2018 Odsłon: 4101
5.0 (27 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Sztuka mięsa podana z ziemniakami polanymi ciemnym, cebulowym sosem oraz z marynowaną papryką ostrą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1273

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11272

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4941

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1130

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9819

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1458

>60 min
15
Dania główne
Sztuka mięsa w ciemnym sosie cebulowym.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • plastry schabu 5 szt.
  • ziemniaki 8 szt.
  • marynowane papryki czereśniowe 1 słoiczek
  • Natka pietruszki
  • pasta rosołowa 1 łyżka lub kupna 1 kostka rosołowa
  • skrobia ziemniaczana do zagęszczenia sosu
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • cebula 3 szt.
  • Sól
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ciemny sos sojowy 3-4 łyżki
  • liście laurowe 2 szt.
  • ziele angielskie 4-5 ziaren
Sposób przygotowania:
1

Plastry schabu solimy i posypujemy pieprzem ziołowym.

2

Smażymy po około 2 minuty każdą stronę plastra schabu na gorącym tłuszczu.

3

W między czasie zagotowujemy w garnczku litr wody z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, suszoną włoszczyzną i pastą rosołową.

4

Usmażone plastry mięsa wkładamy do garnczka z gotującym się bulionem, gotujemy do miękkości mięsa i warzyw.

5

W między czasie smażymy pokrojoną w pół plastry cebulę.

6

Gotujemy obrane, wymyte ziemniaki w osolonej wodzie.

7

Gdy mięso będzie miękkie dodajemy usmażoną cebulę, sos sojowy, paprykę, doprawiamy sos do smaku pozostałymi przyprawami i zagęszczamy sos skrobią ziemniaczaną.

8

Kawałki mięsa podajemy z ugotowanymi ziemniakami, polanymi sosem i z marynowaną ostrą papryką. Smacznego!!!