Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sztuka mięsa podana z ziemniakami polanymi ciemnym, cebulowym sosem oraz z marynowaną papryką ostrą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3536
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92347
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1100
14
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3536
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92347
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1100
14
10
REKLAMA
Dania główne
Sztuka mięsa w ciemnym sosie cebulowym.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- plastry schabu 5 szt.
- ziemniaki 8 szt.
- marynowane papryki czereśniowe 1 słoiczek
- Natka pietruszki
- pasta rosołowa 1 łyżka lub kupna 1 kostka rosołowa
- skrobia ziemniaczana do zagęszczenia sosu
- papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- cebula 3 szt.
- Sól
- pieprz ziołowy do smaku
- ciemny sos sojowy 3-4 łyżki
- liście laurowe 2 szt.
- ziele angielskie 4-5 ziaren
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu solimy i posypujemy pieprzem ziołowym.
2
Smażymy po około 2 minuty każdą stronę plastra schabu na gorącym tłuszczu.
3
W między czasie zagotowujemy w garnczku litr wody z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, suszoną włoszczyzną i pastą rosołową.
4
Usmażone plastry mięsa wkładamy do garnczka z gotującym się bulionem, gotujemy do miękkości mięsa i warzyw.
5
W między czasie smażymy pokrojoną w pół plastry cebulę.
6
Gotujemy obrane, wymyte ziemniaki w osolonej wodzie.
7
Gdy mięso będzie miękkie dodajemy usmażoną cebulę, sos sojowy, paprykę, doprawiamy sos do smaku pozostałymi przyprawami i zagęszczamy sos skrobią ziemniaczaną.
8
Kawałki mięsa podajemy z ugotowanymi ziemniakami, polanymi sosem i z marynowaną ostrą papryką. Smacznego!!!