Smaker
Sylwester

Sztuka mięsa w sosie z makaronem rurki.

07.12.2017 Odsłon: 2094
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Jednogarnkowe, rozgrzewające danie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 613

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1847

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3712

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 393

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2234

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2851

60 min
7
Dania główne
Sztuka mięsa w sosie z makaronem rurki.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa 1 kg
  • cebula 2 szt.
  • liść laurowy 3 szt.
  • ziele angielskie 6 ziaren
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • Pieprz ziołowy
  • papryka mielona słodka 1 łyżeczka
  • Sól
  • pasta rosołowa, domowa 2 łyżki (kupnej 1 kostka)
  • Makaron rurki 30 dag
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osączamy z wody, osuszamy ręczniczkami papierowymi, kroimy w plastry.

2

Plastry mięsa rozbijamy tłuczkiem do mięsa jak na kotlety, przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym.

3

Smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiano.

4

W między czasie obieramy cebule, kroimy w pół plastry, solimy i dodajemy na patelnię. Dusimy pod przykryciem do zmiękczenia cebuli. W garnczku zagotowujemy 1,5 litra wody z pastą rosołową, suszoną włoszczyzną, liśćmi laurowymi i zielem angielskim.

5

Do gotującego się bulionu dodajemy łyżką cedzakową usmażone plastry mięsa i cebulę. Dodajemy paprykę i gotujemy do miękkości mięsa, około 20 minut. Jeżeli mięso jest miękkie, doprawiamy do smaku.

6

Dodajemy 30 dag makaronu rurki i gotujemy jeszcze 5 minut pod przykryciem.

7

Po tym czasie kończymy gotowanie, makaron dojdzie po kilku minutach.

8

Smacznego!!!