Smaker
Tłusty Czwartek

Sztuka mięsa w sosie z makaronem rurki.

07.12.2017 Odsłon: 2094
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Jednogarnkowe, rozgrzewające danie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 243

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96225

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25766

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4253

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148710

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49228

60 min
92
Dania główne
Sztuka mięsa w sosie z makaronem rurki.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa 1 kg
  • cebula 2 szt.
  • liść laurowy 3 szt.
  • ziele angielskie 6 ziaren
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • Pieprz ziołowy
  • papryka mielona słodka 1 łyżeczka
  • Sól
  • pasta rosołowa, domowa 2 łyżki (kupnej 1 kostka)
  • Makaron rurki 30 dag
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osączamy z wody, osuszamy ręczniczkami papierowymi, kroimy w plastry.

2

Plastry mięsa rozbijamy tłuczkiem do mięsa jak na kotlety, przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym.

3

Smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiano.

4

W między czasie obieramy cebule, kroimy w pół plastry, solimy i dodajemy na patelnię. Dusimy pod przykryciem do zmiękczenia cebuli. W garnczku zagotowujemy 1,5 litra wody z pastą rosołową, suszoną włoszczyzną, liśćmi laurowymi i zielem angielskim.

5

Do gotującego się bulionu dodajemy łyżką cedzakową usmażone plastry mięsa i cebulę. Dodajemy paprykę i gotujemy do miękkości mięsa, około 20 minut. Jeżeli mięso jest miękkie, doprawiamy do smaku.

6

Dodajemy 30 dag makaronu rurki i gotujemy jeszcze 5 minut pod przykryciem.

7

Po tym czasie kończymy gotowanie, makaron dojdzie po kilku minutach.

8

Smacznego!!!