Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyka. Co tu dużo pisać.
Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...
Odsłon: 6541
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
Odsłon: 1229
Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...
Odsłon: 56
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 2380
Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...
Odsłon: 6541
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
Odsłon: 1229
Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...
Odsłon: 56
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 2380
Składniki
-Włoszczyznę, obieramy, płuczemy i wrzucamy w całości do garnka pełnego zagotowanej wody. Cebulę kroimy na pół i także dodajemy. Wrzucamy także złamany liść laurowy, parę ziarenek ziela angielskiego i pieprzu. Gotujemy pod przykryciem przez jakieś 1,5 h. W międzyczasie delektujemy się zapachami.
-Mięso starannie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Po półtorej godziny wspomnianego wyżej gotowania, możemy wrzucić mięso. Przykrywamy i gotujemy już wszystko razem jakieś 2,5 h.
-Wyłączamy gaz, zostawiamy pod przykryciem. Teraz zabieramy się za sos. Na patelni rozpuszczamy łyżkę stołową masła, dodajemy mąki aby otrzymać zasmażkę. Prosto z garnka dolewamy na patelnię wywaru, całość smażymy i ciągle mieszamy. Dodajemy odrobinę śmietanki i białego wina. Smażymy dosłownie parę sekund, po czym dodajemy wedle uznania sosu chrzanowego, soku z cytryny i soli.
-Sztuka mięsa wołowego świetnie smakuje z ziemniakami puree, całymi a także frytkami. Polecam także smażone buraczki.