Smaker
Sezon na cukinię

Sztuka mięsa z łopatki w sosie.

21.05.2020 Odsłon: 3763
5.0 (6 oceny)
Sztuka mięsa z łopatki w sosie.
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś przygotowałam obiad z mięsa łopatkowego, będąc w sklepie poprosiłam o jak najchudszą łopatkę. A w domu wymyśliłam co z niego zrobię, i za dużo wymagający obiad nie był bo praktycznie z dwóch składników do tego warzywa suszone i woda. Teraz podam wam z miłą chęcią przepis może się skusicie na taki obiadek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 60

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 353

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 2471

15 min
5
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 303

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 141

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 318

15 min
1
Dania główne
Sztuka mięsa z łopatki w sosie.
Sztuka mięsa z łopatki w sosie.
Autor:
agnes72
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 900 g mięsa z łopatki,
  • 1,5 łyżki przyprawy do mięsa,
  • 3 łyżki oleju,
  • 2 łyżki suszonych warzyw,
  • 4 szklanki wody (szklanka pojemność 210 ml),
  • 1 łyżeczka płaska przyprawy z solą.
Sposób przygotowania:
1

Przygotować mięso z łopatki, pokroić je na części u( u mnie dla 5 osób ). Gotowe kawałki łopatki obsypać przyprawą i wlać olej, całość wymieszać do połączenia się przyprawy i oleju z mięsem odstawić na 10 minut.

2

Gdy kawałki mięsa z przyprawą odstały swój czas, przełożyć je na suchą patelnię i obsmażyć z obu stron na rumiany kolor.

3

Jak już mięso z obu stron jest ładnie usmażone, wlać do niego 3 szklanki gotowanej wody, po chwili dodać suszone warzywa i dusić tak długo pod przykryciem na średnim ogniu aż powstanie gęsty sos a mięso będzie prawie miękkie .

4

Gdy mamy już gęsty sos a mięso jest prawie miękkie wlać czwartą szklankę gotowanej wody, doprawić do smaku przyprawą z solą i nadal dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do całkowitej miękkości mięsa i powstania gęstego sosu.

5

Tak przygotowane mięsko podałam z ziemniakami oraz sosem z mięsa, a do obiadku zrobiłam surówkę z marchewki surowej ze śmietaną. Obiad wyszedł bardzo smaczny rodzinka zadowolona.