Smaker

Sztuka mięsa z łopatki w sosie.

21.05.2020 Odsłon: 3752
5.0 (6 oceny)
Sztuka mięsa z łopatki w sosie.
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś przygotowałam obiad z mięsa łopatkowego, będąc w sklepie poprosiłam o jak najchudszą łopatkę. A w domu wymyśliłam co z niego zrobię, i za dużo wymagający obiad nie był bo praktycznie z dwóch składników do tego warzywa suszone i woda. Teraz podam wam z miłą chęcią przepis może się skusicie na taki obiadek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2996

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 218

30 min
1
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 21611

>60 min
31
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86691

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 5973

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1201

30 min
4
Dania główne
Sztuka mięsa z łopatki w sosie.
Sztuka mięsa z łopatki w sosie.
Autor:
agnes72
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 900 g mięsa z łopatki,
  • 1,5 łyżki przyprawy do mięsa,
  • 3 łyżki oleju,
  • 2 łyżki suszonych warzyw,
  • 4 szklanki wody (szklanka pojemność 210 ml),
  • 1 łyżeczka płaska przyprawy z solą.
Sposób przygotowania:
1

Przygotować mięso z łopatki, pokroić je na części u( u mnie dla 5 osób ). Gotowe kawałki łopatki obsypać przyprawą i wlać olej, całość wymieszać do połączenia się przyprawy i oleju z mięsem odstawić na 10 minut.

2

Gdy kawałki mięsa z przyprawą odstały swój czas, przełożyć je na suchą patelnię i obsmażyć z obu stron na rumiany kolor.

3

Jak już mięso z obu stron jest ładnie usmażone, wlać do niego 3 szklanki gotowanej wody, po chwili dodać suszone warzywa i dusić tak długo pod przykryciem na średnim ogniu aż powstanie gęsty sos a mięso będzie prawie miękkie .

4

Gdy mamy już gęsty sos a mięso jest prawie miękkie wlać czwartą szklankę gotowanej wody, doprawić do smaku przyprawą z solą i nadal dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do całkowitej miękkości mięsa i powstania gęstego sosu.

5

Tak przygotowane mięsko podałam z ziemniakami oraz sosem z mięsa, a do obiadku zrobiłam surówkę z marchewki surowej ze śmietaną. Obiad wyszedł bardzo smaczny rodzinka zadowolona.