Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sztuka mięsa ze schabu, kluski śląskie, sos, sałatka warzywna
10.08.2023
Odsłon:
2623
Plastry schabu duszone w sosie podane z kluskami śląskimi i sałatką warzywną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 533
2
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6161
22
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 533
2
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6161
22
10
REKLAMA
Dania główne
Sztuka mięsa ze schabu, kluski śląskie, sos, sałatka warzywna
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry schabu
- ugotowane kluski śląskie
- kompot z suszonych jabłek i pomarańczy
- sałatka warzywna
Przyprawy do smaku:
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- cebulka
Sposób przygotowania:
1
Przyprawione plastry schabu i pokrojoną cebulkę smażymy z obu stron na złoty kolor, podlewamy lekko wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. Gdy mięso jest miękkie, wyjmujemy na talerzyk, z pozostałej zawartości na patelni robimy sos dodając śmietanę i mąkę. Dokładnie mieszamy podgrzewając patelnię na małym ogniu. Do tak przygotowanego, doprawionego do smaku sosu, wkładamy wcześniej uduszone plastry schabu i na małym ogniu podgrzewamy około 5 minut, ciągle mieszając w celu dobrego połączenia się wszystkich składników. Sztuki mięsa podajemy z polanymi sosem kluskami śląskimi i sałatką warzywną ze słoika (domowej roboty) oraz z wcześniej ugotowanym kompotem z suszonych jabłek z dodatkiem skórek pomarańcza. Smacznego !!!