Name: Sztuka schabu z duszoną cebulą i kluskami Spaetzle.
Prep time: do 60 min
Ingredients: schab z przyrostami 1,2 kg; cebula biała 4 sztuki; kluski spaetzle 1 opakowanie; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku; pieprz czarny do smaku; tłuszcz do smażenia

Sztuka schabu z duszoną cebulą i kluskami Spaetzle.

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

kuchmariola63

Opłukany, osuszony schab kroimy w grubsze plastry (około 8 sztuk), solimy, pieprzymy i smażymy na rozgrzanym smalcu z obu stron na rumiany kolor, oraz dusimy pod przykryciem około 10 minut. U mnie musiałem 3 razy smażyć, za trzecim razem ostatnie kawałki schabu przykryłem pokrojoną cebulą i razem dusiłem kilkanaście minut. W między czasie gotujemy kluski spatzle. Po usmażeniu wszystkich kawałków schabu wkładam na patelnię, na której pozostał tłuszcz po smażonych kawałkach schabu, i podsmażam kluski spaetzle. Podsmażone kluski wykładam na talerze i dodaję sztukę duszonego schabu z cebulą. Smacznego!!!

Sztuka schabu z duszoną cebulą i kluskami Spaetzle.

Potrzebne przybory kuchenne

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Desery

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Sztuka schabu z duszoną cebulą i kluskami Spaetzle.

Sposób przygotowania: