Smaker
Ewa Gotuje

Szwajcarski na opak

13.05.2016 Odsłon: 2684
5.0 (16 oceny)
Szwajcarski na opak
30 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Soczysty w środku, a chrupiący z zewnątrz schab, pikantne pieczarki z ekstra ciągnącym się serem, idealna propozycja w sam raz na niedzielny obiad :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 744

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1035

30 min
12
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1783

30 min
9
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2852

30 min
9
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 134

60 min
0
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6372

>60 min
45
Dania główne
Szwajcarski na opak
Szwajcarski na opak
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Schab bez kości 50 dag
  • Pieczarki 20 dag
  • Ser żółty 20 dag
  • Cebula 1 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Pieprz ziołowy
  • Bułka tarta 7-8 łyżek
  • Mąka pszenna 5-6 łyżek
  • Zioła prowansalskie 2 łyżeczki
  • Olej rzepakowy 4-5 łyżek
  • Masło 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki umyć, wysuszyć i pokroić w drobną kosteczkę. Cebule również kroimy bardzo drobno. Na rozgrzanym maśle podsmażamy chwilkę cebulkę i dodajemy pieczarki, doprawiamy pieprzem, pieprzem ziołowym i solą.

2

Mięso umyć, wysuszyć, pokroić na niezbyt grube plastry, przyprawić solą i pieprzem, a następnie rozbić na kotlety.

3

Plastry mięsa obtoczyć najpierw mąką, następnie w rozbitym jajku, a na sam koniec w bułce tartej wymieszanej z ziołami prowansalskimi.

4

Mięso smażyć na mocno rozgrzanym oleju, aż do miękkości (mięso wieprzowe potrzebuje trochę czasu). Pod koniec smażenia na każdy kotlet wsypać pieczarki (ciepłe) , a na wierzch położyć gruby plaster sera. Patelnie przykryć i poczekać, aż ser się rozpuści.

5

Smacznego !!!