Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Szybka zapiekanka z burakiem

09.08.2023 Odsłon: 3609
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
Dietysekrety
Dietysekrety

Jeśli nie lubisz długo stać przy garach, to moja zapiekanka jest dla Ciebie! Zrobisz ją w kilkanaście minut. Naprawdę minimum pracy, przy maksymalnej przyjemności jedzenia :) Wystarczy obrać warzywa i...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 21581

60 min
50
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1055

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4374

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1103

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1275

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4298

60 min
26
Dania główne
Szybka zapiekanka z burakiem
Autor:
Dietysekrety
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 młode ziemniaki
  • duża cukinia
  • buraki parowane
  • łyżka oleju
  • śmietana 18%
  • jajko
  • pokrojony boczek/ser żółty
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cukinię i buraka także kroimy w plasterki (mogą być grubsze). Ja do przepisu użyłam parowanych buraków, bo je uwielbiam, ale myślę, że jeśli użyjesz surowych, to też będzie pysznie. Pamiętaj tylko o tym, że surowe buraki pieką się trochę dłużej, więc czas pieczenia należy zwiększyć do conajmniej 45 min. Gdy mamy już pokrojone warzywa układamy je w naczyniu żaroodpornym. Spód naczynia smarujemy łyżką oleju. Warzywa układamy na przemian: ziemniaczek-buraczek-cukinia itd. aż do wypełnienia brytfanki. Jajko mieszamy ze śmietaną i wylewamy na ułożone warzywa. Nie przejmuj się, że śmietana opadnie na dno brytfanny i tak zrobi swoją robotę, tzn. sprawi, że zapiekanka nie będzie sucha, a warzywa szybko zmiękną. Na koniec warto na warzywa położyć pokrojony w paseczki boczek. Już na talerzu można gorącą zapiekankę posypać żółtym serem, ale nie jest to konieczne, bo i bez tych dodatków zapiekanka smakuje obłędnie.