Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu? Szybki makaron na obiad z podsmażoną kiełbaską, cebulką i kremowym sosem pomidorowym sprawdzi się idealnie. Możesz też użyć parówek albo małych kiełbasek, w zależności od tego, co masz akurat w lodówce. Prosty skład, maksimum smaku – zobacz, jak łatwo go przygotować!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 423
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 373
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 410
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1079
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 423
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 373
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 410
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1079
4
REKLAMA
Dania główne
Szybki makaron na obiad
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g makaronu penne
- 400 g kiełbasy wieprzowej albo parówek
- 150 ml wody z gotowania makaronu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- odrobina papryki słodkiej mielonej
- kilka gałązek szczypiorku
- 50 g tartego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotuj wodę, posól i ugotuj makaron penne al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej około 150 ml wody z gotowania, zanim odcedzisz makaron – przyda się do sosu.
2
W międzyczasie pokrój kiełbasę (lub parówki) w plasterki albo półplasterki. Cebulę posiekaj w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
3
Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju rzepakowego i podsmaż kiełbasę posypaną papryką słodką mieloną aż się lekko zrumieni. Dodaj cebulę i smaż razem, a następnie dorzuć czosnek, posól całość i smaż jeszcze minutę.
4
Dodaj na patelnię koncentrat pomidorowy i oregano, wymieszaj i podsmaż chwilę. Wlej śmietankę i wodę z gotowania makaronu, dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
5
Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj, by wszystko się połączyło. Wsyp parmezan i zamieszaj.
6
Na koniec dopraw danie do smaku solą i pieprzem. Podawaj od razu, posypując świeżo posiekanym szczypiorkiem.