Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Szybki makaron z pieczarkami i nori

27.05.2025 Odsłon: 102
5.0 (1 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
wjosna
wjosna

To jest makaron z cyklu tych w 20 minut a jak ktoś sprawny w kuchni to nawet 15. Czyli najlepiej :) To nie tylko szybki ale też bardzo prosty makaron z pieczarkami i ostrym sosem, który powstaje z prostego wymieszania składników. Szczególnie zasmakuje fanom azjatyckich smaków - wykorzystałam tu makaron do ramenu, w skład sosu wchodzą min ibmir, chilli, sos sojowy i sos rybny i posypany jest pokruszonymi algami nori, jakie są wykorzystywane do robienia sushi.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przetwory

Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Przetwory Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Ogórki konserwowe próbowałyśmy robić na różne sposoby, korzystając przy tym z...

Odsłon: 239

60 min
2
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki w zalewie curry

Przetwory Ogórki w zalewie curry

Chrupiące, pikantne ogóreczki w zalewie curry to doskonała przekąska imprezow...

Odsłon: 7042

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Przetwory Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...

Odsłon: 7168

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki z papryką i cebulą do słoików na zimę bez pasteryzowania

Przetwory Buraczki z papryką i cebulą do słoików na zimę bez pasteryzowania

Tak przygotowane buraczki są bardzo smaczne. Docelowo jest to dodatek do drug...

Odsłon: 21630

>60 min
30
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Cukinia jak ananas

Przetwory Cukinia jak ananas

Cukinia to fantastyczne warzywo. Cukinia zapakowana do słoików przywoła lato...

Odsłon: 2707

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 4957

60 min
7
Dania główne
Szybki makaron z pieczarkami i nori
Autor:
wjosna
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • ok 300 g pieczarek
  • 1 łyżka oleju
  • 200 g makaronu do ramenu
  • 2 płaty glonów nori
  • sos:
  • pęczek szczypioru albo dymki
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g imbiru
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli
  • 50 ml oleju
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki posiekać w melakserze ( można też pokroić w drobną kosteczkę ale melakser to oszczędność czasu). Wstawić wodę na makaron.

2

Na patelni rozgrzać olej wrzucić pieczarki, nie mieszając smażyć aż się podpieką, zamieszać dopiero po dobrych paru minutach - w sumie smażyć ok 15 minut aż zbrązowieją , w połowie posolić.

3

Czosnek przecisnąć, imbir zetrzeć, szczypiorek posiekać. Przełożyć do miski razem z chilli.

4

W garnku zagrzać olej i jak będzie gorący zalać nim składniki sosu, odstawić.

5

Ugotować makaron. Ugotowany odcedzić i gorący dodać do grzybów, zamieszać.

6

Do sosu dodać resztę składników, wymieszać, zalać makaron i dobrze całość wymieszać.

7

Przełożyć na talerze, posypać pokruszonymi algami.