Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Szybki obiad dla starszej osoby

06.02.2025 Odsłon: 29660
5.0 (28 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Ugotowanie posiłku dla babci czy dziadka może nastręczać nieco problemu, jeśli zależy nam na tym, żeby danie było zdrowe i lekkostrawne, a zarazem nie chcemy odbierać seniorowi przyjemności z jedzenia ulubionych potraw. Warto poszukać kompromisu, który wcale nie musi oznaczać czasochłonnych, skomplikowanych przygotowań! Aby zrobić szybki obiad dla starszej osoby, wystarczy zmienić kilka składników w tradycyjnym przepisie – na przykład zastąpić tłuste mięso wieprzowe delikatnym drobiowym. Pamiętajmy też, że dania gotowane czy pieczone są zdrowsze niż te smażone na tłuszczu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6541

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 873

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2254

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40690

15 min
98
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24017

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13355

60 min
19
Dania główne
Szybki obiad dla starszej osoby
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400 g filetu z piersi indyka
  • 1 mała cebula
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki kaszy manny
  • mały pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz (do smaku)
  • mąka bezglutenowa, np kukurydziana (do obtoczenia)
  • olej słonecznikowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Oczyść filet z indyka i zmiel w maszynce do mięsa (przez sitko o średnich oczkach).

2

Obierz cebulę i drobno posiekaj. Zeszklij na niewielkiej ilości oleju.

3

Przeciśnij przez praskę czosnek. Posiekaj drobno natkę pietruszki, usuwając wcześniej grubsze łodyżki.

4

Połącz mięso z przestudzoną cebulą, czosnkiem, natką pietruszki, rozkłóconym jajkiem i kaszą manną. Wymieszaj dokładnie dłonią. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odłóż masę mięsną na co najmniej pół godziny do lodówki.

5

Uformuj z masy mięsnej niewielkie kulki. Obtocz je w mące.

6

Rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju. Krótko obsmaż mięsne kulki. Odkładaj je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym (by wchłonął tłuszcz).

7

Ułóż obsmażone pulpeciki w naczyniu żaroodpornym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut.

8

Gorące, pieczone pulpeciki podawaj z gotowanymi warzywami.