Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szynka w sosie chrzanowym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 18338
24
2
21
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 1083
8
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 30
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 876
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 18338
24
2
21
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 1083
8
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 30
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 876
7
REKLAMA
Dania główne
Szynka w sosie chrzanowym
kulinarneprzygody
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Szynka surowa 1 kg
- Bulion 500 ml
- Chrzan tarty ze słoiczka 4 łyżeczki lub więcej
- Koperek świeży 1/2 pęczka
- Sól
- Pieprz
- Ziele angielskie 2 kulki
- Liść laurowy 2
- Olej
- Czosnek Ząbek
- łyżka mąki, 2 łyżki śmietany do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1
Aby zaoszczędzić czas i pieniądze przygotuję szynkę w urządzeniu wielofunkcyjnym Instant Pot z funkcją szybkowaru. Ten sam przepis można przygotować tradycyjnie na patelni , wydłużając czas duszenia mięsa do ok. 50 minut. Szynkę pokroić na grubsze plastry i doprawić pieprzem z dwóch stron. Obsmażyć mięso krótko z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju. Jak tylko zacznie się rumienić zdjąć z ognia. Mięso włożyć ponownie do garnka szybkowara zalać bulionem, dodać ziele i liść laurowy, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz chrzan. Jeśli ktoś lubi można dodać więcej chrzanu, aby smak był bardziej wyrazisty. Zamykamy pokrywę urządzenia, ustawiamy opcję gotowania pod ciśnieniem i czas 27 minut. Po tym czasie od razu uwalniamy ciśnienie z garnka, wyciągamy mięso, zagęszczamy sos śmietanką i łyżką mąki. Na koniec posypujemy sos koperkiem. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!