Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe tacos z kurczakiem, warzywami i kolendrą. Bardzo prosty przepis na szybkie i pyszne danie w meksykańskim stylu. Świetne na obiad albo przekąskę imprezową.
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3773
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41652
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 445
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 246
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3773
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41652
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 445
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 246
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
Składniki
Do przygotowania taco użyłam małych tortilli. Aby nabrały kształtu muszelek wystarczy posmarować je delikatnie olejem i powiesić na kratce z piekarnika. Pieczemy je w 160 stopniach przez około 5-8 minut. Trzeba pilnować, bo za długo pieczone będą twarde i zbyt chrupkie. Powinny być sztywne, ale na tyle elastyczne, żeby z łatwością zeszły z kratki. Muszelki odstawiamy do ostudzenia.
Pomidory i ogórki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Mieszamy. Jogurt mieszamy z przyprawą meksykańską, sokiem z limonki, doprawiamy solą i pieprzem.
Mięso kroimy w nieduże kawałki, zalewamy olejem i zasypujemy przyprawą meksykańską, dokładnie mieszamy. Mięso można tak zamarynować na kilka godzin przed przygotowaniem - na pewno poprawi to smak potrawy. Mięso smażymy, aż do ładnego zarumienienia, sprawdzamy czy w środku są już gotowe.
Do taco nakładamy warzywa, mięso, a na górę świeżą kolendrę. Na stole układamy limonkę i oba sosy - pikantny i jogurtowy, aby każdy mógł nałożyć sobie zgodnie z własnymi upodobaniami.