Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Tagine z kurczaka z daktylami i miodem

13.12.2010 Odsłon: 2147483647
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
leopard28
leopard28

ciekawe połączenie smaków

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Desery

Babka jogurtowa

Desery Babka jogurtowa

Mam pytanie czy lubicie zwykłe proste w wykonaniu wilgotne babki ? Jeżeli tak...

Odsłon: 4989

15 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drogę

Sałatki Sałatka na drogę

Sałatka na drogę, przechowywana i transportowana w słoiku, to świetny pomysł...

Odsłon: 7062

15 min
7
agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 642

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka do obiadu

Dania główne Karkówka do obiadu

Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...

Odsłon: 1576

30 min
5
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.

Odsłon: 8968

15 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1964

30 min
2
Dania główne
Tagine z kurczaka z daktylami i miodem
Autor:
leopard28
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • udka z kurczaka bez kości, 9
  • oliwa, 2 łyżki
  • cebula, 2
  • czosnek, 4 ząbki
  • kmin rzymski, 1 łyżeczka
  • kolendra mielona, 1łyżeczka
  • imbir mielony, 1 łyżeczka
  • kurkuma mielona, 1 łyżeczka
  • cynamon mielony, 1 łyżeczka
  • chilli, 1/2 łyżeczki
  • gałka muszkatałowa, 1/4 łyżeczki
  • bulion z kurczaka, 1 i 1/2 szklanki
  • woda, 1 szklanka
  • daktyle bez pestek, 1/2 szklanki
  • Miód, 1/4 szklanki
  • migdały zblanszowane i uprażone, 1/2 szklanki
  • kolendra liście, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w paski o szerokości 3 cm, rozgrzać łyżkę oliwy w rondlu, włożyć kurczaka,smażyć aż się przyrumieni.

2

W tym samym rondlu rozgrzej pozostała oliwę, dodać cebulę pokrojoną w cienkie plastry, czosnek, przyprawy. Smażyć aż cebula będzie miękka.

3

Włożyć z powrotem kurczaka do rondla, wlać bulion i wodę. Dusić godzinę na wolnym ogniu pod przykryciem. Zdjąć pokrywkę, podgrzewać dalej na wolnym ogniu ok. 30 minut do chwili aż sos lekko zgęstnieje. Dodać pokrojone na pół daktyle, miód i migdały. Posypać świeżymi liśćmi kolendry - jeżeli ktoś je ma :)