Dania główne Przepis na:
Tagliatelle z cukinią
Przepis dnia 2008-03-03
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 5795
Dodano: 27.02.2008
Odsłon: 14404
Lekkie, orzeźwiające, wiosenno - letnie danie.
Składniki
- 8 koszyczków tagliatelle (lub pół opakowania spaghetti)
- 1 średnich rozmiarów cukinia (zielona lub żółty squash)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 6-7 listków mięty
- świeżo mielone sól i pieprz
- oliwa z oliwek
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron gotojemy al dente w lekko osolonej wodzie, w razie potrzeby dodajemy łyżkę oliwy. Obieramy cukinię, cebulę i czosnek. Cebulę kroimy w pióra, czosnek w maleńkie słupki, cukinię w wąskie wstążki (możemy posłużyć się nożem do serów). Czosnek i cebulę podsmażamy w dużej ilości oliwy (tak by przykryte było całe dno), aż się zeszkli, dodajemy cukinię, doprawiamy solą i pieprzem. Odsączony makaron wrzucamy na patelnię, wszystko razem mieszamy, na koniec dodajemy posiekaną miętę. Danie wykładamy na talerze, oprószamy świeżym pieprzem, dekorujemy wiórkami parmezanu.
Twoje notatki do przepisu
45740 odsłon
11
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mamakacperka4 22 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Coś podobnego robiłam dzisiaj... nie użyłam tylko mięty.... pyszne :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
mario11 29 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Iwonka ma racje -co to jakas papka dla niemowlakow. Tak to jakos wyglada....:-)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivona 05 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Cukinia starta i podduszona na maśle zdecydowanie nie wygląda tak jak w przepisie podanym wyżej.Za to wstążki zrobione nożem do serów,czy tzw. "obieraczką" prezentują się bardzo fajnie,szczególnie przy tagliatelle.5 Kto głosował? | Odpowiedz
magdzior 24 września 2008Zgłoś do usunięcia
można cukinię po prostu zetrzeć na tarce i poddusić na maśle. Mniej roboty i też ładnie wygląda.0 Kto głosował? | Odpowiedz