Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy próbowaliście takiego połączenia ? Karczochy w polskiej kuchni zdobywają coraz większe powodzenie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Ryż - przydatny nie tylko w potrawach
Ryż zastępuje makaron w zupie, podajemy go zamiast ziemniaków w drugim daniu...
Odsłon: 628
5
Przepis dnia
3
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Makaron z kurczakiem, fasolką i groszkiem
Propozycja na szybkie, sycące danie z makaronu z dodatkami ;) Polecam!
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20
0
Dania główne
Pinsa drugie odkrycie
Dzisiaj Pinsa po raz drugi, ale całkowicie i inny smak. Ser pleśniowy plus do...
Odsłon: 227
3
4
Dania główne
Wiosenne fileciki z kurczaka
Sposób na danie z filetem kurczaka w roli głównej, pod warzywna pierzynką. W...
Odsłon: 359
3
Inne przepisy autora
Dania główne
Kapusta duszona z rożnymi mięsami
Lubicie kapustę ? Jak ją połączycie z mięsem to wyjdzie coś na podobieństwo b...
Odsłon: 9373
6
11
Sałatki
Mizeria klasyczna
Chyba każdy lubi mizerię. Tak w klasycznym wydaniu znana jest każdemu.
Odsłon: 10618
11
12
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Makaron z kurczakiem, fasolką i groszkiem
Propozycja na szybkie, sycące danie z makaronu z dodatkami ;) Polecam!
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20
0
Dania główne
Pinsa drugie odkrycie
Dzisiaj Pinsa po raz drugi, ale całkowicie i inny smak. Ser pleśniowy plus do...
Odsłon: 227
3
4
Dania główne
Wiosenne fileciki z kurczaka
Sposób na danie z filetem kurczaka w roli głównej, pod warzywna pierzynką. W...
Odsłon: 359
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle z karczochami
Obserwator
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g makaronu tagliatelle
- pół małej czerwonej cebuli
- 150 g surowego wędzonego boczku
- 300 g serc karczochów (użyłem mrożonych)
- 20 ml białego wytrwanego wina
- szczypta szafranu
- 3 łyżkii oliwy z oliwek extra vergine
- sól
- pieprz
- starty parmezan
Sposób przygotowania:
1
Boczek pokroiłem w kostkę, podsmażyłem krótko na odrobinie oliwy na dużym ogniu. Zdjąłem z ognia. Na innej patelni podsmażyłem na odrobinie oliwy z oliwek drobno posiekaną cebulę oraz pokrojone karczochy. Dodałem białe wino i gotowałem cały czas na małym ogniu przez około 15 minut. W miarę potrzeby, gdy na patelni zrobi się zbyt sucho można dolać trochę wody. W trakcie gotowania dodałem boczek, który wcześniej podsmażyłem. Wszystko doprawiłem solą i pieprzem. Ugotowałem tagliatelle w dużym garnku. Podczas gotowania makaronu nabrałem trochę wody z garnka, którą rozcieńczyłem szafran. Makaron ugotowałem al dente, odcedziłem i przełożyłem bezpośrednio na patelnie z karczochami i boczkiem. Zwiększyłem ogień, dodałem szafran, wszystko delikatnie wymieszałem, chwilę przetrzymałem na ogniu, aby smaki połączyły się ze sobą. Po przełożeniu na talerz posypałem danie startym parmezanem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Karczek pieczony podany na pieczarkach
Dania główne
Makaron z kurczakiem, fasolką i groszkiem
Dania główne
Schabowy duszony w groszku
Dania główne
Babka ryżowa z niespodzianką w środku
Karczek pieczony podany na pieczarkach
Bardzo aromatyczne, wilgotne mięso z dodatkiem pieczarek. Duet prawie idealny...
Odsłon: 2
Makaron z kurczakiem, fasolką i groszkiem
Propozycja na szybkie, sycące danie z makaronu z dodatkami ;) Polecam!
Odsłon: 20