Dania główne Przepis na:
Tagliatelle ze szpinakiem i mięsnymi kulkami
Przepisów i artykułów: 2157 Ocena: 47998
Dodano: 02.12.2014
Odsłon: 409
Proste ,szybkie i aromatyczne danie.
Składniki
- Pulpeciki:
- 200 g mięsa mielonego wieprzowego (szynka)
- 3 ząbki czosnku
- por (biała część)
- jajko
- bułka tarta
- łyżeczka sosu sojowego
- mielona słodka papryka
- sól ,pieprz
- 1 l bulionu drobiowego
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- Sos szpinakowy:
- 200 g mrożonego szpinaku
- łyżka śmietany
- cebula
- łyżeczka masła
- ząbek czosnku
- 75 ml bulionu warzywnego
- pieprz
- 400 g makaronu tagliatelle
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso mielone mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem ,posiekanym porem ,jajkiem ,sosem sojowym i bułką tartą (masa ma być gęsta). Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem i papryką. Z przygotowanego mięsa formujemy niewielkie kulki ,gotujemy je (od wypłynięcia ok. 5 min) w bulionie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
Na łyżeczce masła szklimy posiekaną cebulę ,po czym wrzucamy szpinak ,przeciśnięty przez praskę czosnek ,zalewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu. Lekko redukujemy sos i zabielamy śmietaną. Do smaku doprawiamy pieprzem.
Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Podajemy go z sosem szpinakowym i pulpecikami.
5952 odsłon
1
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
monikagotuje 03 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Jak pięknie podane danie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 02 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
pyszny obiad, a konstrukcja świetna ! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz