Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Tak zrobione gołąbki można przechowywać miesiącami, gołąbki bez zawijania w słoikach, konserwa na gorsze czasy.
Dania jednogarnkowe

Tak zrobione gołąbki można przechowywać miesiącami, gołąbki bez zawijania w słoikach, konserwa na gorsze czasy.

09.03.2022 Odsłon: 7430
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam przepis na pyszne gołąbki bez zawijania w słoikach z długim terminem ważności. Prosty i naprawdę smaczny przepis :-) Polecam serdecznie :-) https://youtu.be/qL8EoQXCEjM

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 389

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1766

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 588

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46294

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1947

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2040

30 min
26
Dania główne
Tak zrobione gołąbki można przechowywać miesiącami, gołąbki bez zawijania w słoikach, konserwa na gorsze czasy.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone wołowo-wieprzowe 1,5 kg
  • Ryż biały ugotowany 900 g.
  • Por 1/2 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Marchewka 2 szt.
  • Majeranek 1 łyżka.
  • Kapusta biała mała 1/4 szt.
  • Cebula 4 szt.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
  • Słoiki z nakrętkami 350 ml. 10 szt.
Sposób przygotowania:
1

Do większej miski wrzucamy mięso, ryż, majeranek, startą na grubym oczku marchewkę i pietruszkę, pokrojony drobno por, obficie solimy i pieprzymy, dorzucamy majeranek. Całość dokładnie mieszamy.

2

Rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy odrobinę oleju rzepakowego, a następnie wrzucamy cebulę pokrojoną w grubą kostkę, mieszamy, gdy zmięknie dorzucamy drobno pokrojona kapustę. całość mieszamy, Gdy kapusta z cebulą zmięknie i się zarumieni, całą zawartość patelni przekładamy do miski z mięsem i dokładnie mieszamy. Masę gołąbkową przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Następnie ranty słoików przecieramy ręcznikiem na mokro, a potem na sucho, następnie mocno zakręcamy słoiki i ustawiamy na blachę do pieczenia. Zaczynamy pasteryzację, robimy to w piekarniku, od piekarnika zimnego. Pierwszy dzień 1,5 godziny w temp. 105 stopni, po tym czasie piekarnik wyłączmy i zostawiamy do ostygnięcia na 24 godziny. Drugi dzień 50 minut w temp. 105 stopni, po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy do ostygnięcia na 24 godziny. Trzeci dzień 40 minut w temp. 105 stopni. Tak przeprowadzona tyndalizacja zapewni długi czas przechowywania, nawet po za lodówką. Gotowe !!! Zapraszam na film.