Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kartacze to rewelacyjny pomysł na sycący obiad, który z pewnością każdemu przypadnie do gustu. Gwarantujemy, że każdy kto ich spróbuje, poprosi o dokładkę
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41609
39
Przepis dnia
Gotujtosam
Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.
Dania główne
Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 4771
13
Sałatki
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 45735
34
53
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41609
39
Przepis dnia
Gotujtosam
Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.
Dania główne
Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 4771
13
Sałatki
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 45735
34
53
8
REKLAMA
Dania główne
Kartacze
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 1 kg ziemniaków surowych (najlepiej mączystych)
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 60 dag ugotowanych ziemniaków
- 1 czubata łyżeczka soli
- Składniki na farsz:
- 1/2 kg zmielonego, ugotowanego mięsa, np. wieprzowego
- 2 cebule
- Gałka muszkatołowa
- 3 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Surowe ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij nadmiar soku, np. na drobnym sitku.
2
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę (już ostudzone).
3
Z wody z odciśniętych ziemniaków wyciągnij skrobię i dodaj je do miski razem z ziemniakami surowymi i ugotowanymi. Dodaj mąkę, sól i zagnieć ciasto.
4
Mięso ugotuj w lekko osolonej wodzie, ostudź i zmiel w maszynce do mięsa.
5
Cebule obierz, pokrój drobno i usmaż na oleju. Część dodaj do mięsa razem z gałką muszkatołową i dokładnie wymieszaj. Farsz gotowy.
6
Z ciasta urywaj kawałek i rozkładaj płasko na dłoni. Dodawaj na środek mięsny marsz i na to jeszcze trochę ciasta. Uformuj kartacza rolując w dłoniach.
7
Kluski gotuj w osolonej wodzie około 15 minut.
8
Gotowe kartacze podawaj z resztą smażonej cebulki. Pychotka!