Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takich szaszłyków jeszcze nie robiliście, szaszłyki z grilla z pyszną glazurą.
10.06.2024
Odsłon:
13092
Przepis dnia: 29-06-2024
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne szaszłyki z grilla, takich jeszcze nie jedliście. Zapraszam serdecznie na szybki przepis i życzę smacznego :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8671
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7267
11
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4971
41
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327939
4827
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8671
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7267
11
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4971
41
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327939
4827
REKLAMA
Dania główne
Takich szaszłyków jeszcze nie robiliście, szaszłyki z grilla z pyszną glazurą.
Gotujtosam
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Schab wieprzowy 2 kg.
- Papryka czerwona 1/3 szt
- Papryka zielona 1/4 szt
- Papryka chilli czerwona 1 szt
- Papryka chilli żółta 1 szt
- Pomidor duży 1/2 szt
- Cebula średnia 1 szt
- Tymianek 1 czubata łyżeczka
- Miód 1 łyżeczka
- Oliwa 100 ml
- Woda 30 ml
- Czosnek 4 ząbki
- Papryka słodka mielona 1,5 łyżeczki
- Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku schab przepłuczcie pod zimną bieżącą wodą, następnie należy go oczyścić z tłuszczu i warkocza, z oczyszczonego schabu wykrawamy 3 grube kotlety tak około 4-5 cm. Resztę schabu wraz z warkoczem i tłuszczem kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce na średnim oczku. W między czasie przygotujemy szybka glazurę, do mniejszej miski wlewamy 50 ml. oliwy, wodę, 1 ząbek czosnku drobno posiekany i roztarty, miód, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej, odrobinę soli do smaku, całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę aby glazura się przerobiła i zaczniemy przyprawiać mielony schab. Schab mielimy do większej miski aby można było wygodnie mieszać. Do mielonego schabu dorzucamy drobno pokrojoną paprykę czerwoną, zieloną, chilli, cebulę, czosnek, roztarty tymianek, 50 ml. oliwy i sól do maku. Całość dokładnie mieszamy aby masa była jednolita. Trzy kotlety które wcześniej wykroiliśmy musimy pojedynczo, cienko rozbić tłuczkiem. Na każdego rozbitego kotleta, po środku, nakładamy 1/3 przyprawionego mięsa mielonego formując wałek i obkładamy dookoła rozbitym kotletem. Gotowy wałek mocno dociskamy, dodatkowo formując okrągły kształt. Tak przygotowane wałki kroimy w plastry 3-4 centymetrowe i nabijamy na dwa metalowe szpikulce po 4-5 plastrów na jeden szaszłyk. Następnie szaszłyki wrzucamy na rozgrzany ruszt i grillujemy z każdej strony smarując glazurą. szaszłyki można grillować, piec i smażyć na patelni. Gotowe :-) Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem :-)